腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )! x0 g* u) }! h; }/ C9 d* a" ~
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材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?2 |, z& c! [. `9 T
5.39.217.77:8898: _. X/ C; b6 j1 d( L0 v
牛蒡絲--------------50公克
5 |& K3 Z3 w' |; ]! L香菇絲------------- 75公克(約5朵)
4 F; S& D. ]% t1 Y9 Xtvb now,tvbnow,bttvb刈薯絲------------- 50公克 公仔箱論壇; P) X: h5 T; ^+ e
金菇絲------------- 75公克
; ] i" ~3 t8 v1 g7 Z) Dtvb now,tvbnow,bttvb紫菜---------------- 3張 tvb now,tvbnow,bttvb, O; N# F, x' @, Z) [
酥炸粉 4 p- n0 e, \( b- M. E0 B- l
甜辣醬 5.39.217.77:8898/ w+ R- H* N$ x; x4 h* z
5.39.217.77:88982 z q, U0 }: e2 W- R
2 E- n# i. u9 ^. b/ O5.39.217.77:8898調味料 SAUCE
, P% z c3 |. k! s& o4 N4 d( R5 y" w
O6 Q$ B0 z$ |tvb now,tvbnow,bttvb醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
4 K4 `! N; A# u' _ Ntvb now,tvbnow,bttvb糖--------------------- 1小匙 0 ^9 n# c1 A- I# }" W
胡椒粉------------------ 少許 & x7 s8 `: y7 p
太白粉水------------- 1/2湯匙
" h5 `7 }' x+ I5 O' S4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油------------------- 1小匙
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麵糊：
0 B, {0 T" z( s& h; c麵粉----------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 A. e7 k+ s: B5 n/ c; B5 R. K( f
水------------------- 1湯匙 公仔箱論壇. @* R$ L3 e+ t$ R
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作法 METHODS
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1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
, E, U$ g: U. Z, L U+ d2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。 公仔箱論壇% J/ C5 Q! t! |/ Y W
3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。 - I4 l% @2 s7 T
4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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