[中式食譜] 腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )

甄華

腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )tvb now,tvbnow,bttvb" `$ v( F, ~! a8 {

, u/ j- f( U0 ttvb now,tvbnow,bttvb
3 V  G4 Z: L. f! n8 Atvb now,tvbnow,bttvb材料  INGREDIENT, C' w& {0 c5 z% h( z& W/ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y: N, j+ b1 s
牛蒡絲--------------50公克 ; ?2 d  I3 r7 ^5 O6 i
香菇絲------------- 75公克(約5朵) # ^# b- V; N7 F0 K% r# n  x3 Q
刈薯絲------------- 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l4 h, p& ^- K+ A1 a
金菇絲------------- 75公克
6 k, }+ P( Z" w. S2 ktvb now,tvbnow,bttvb紫菜---------------- 3張 tvb now,tvbnow,bttvb/ x, M/ V: V5 Z2 d
酥炸粉
) F6 w4 y+ X, G5.39.217.77:8898甜辣醬
$ }1 @' K+ w. ]* m- V* H: p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U4 H0 B0 U% _5 m9 n+ v( Q
tvb now,tvbnow,bttvb! K, M3 f3 o9 q# O. S$ }) T5 |
調味料  SAUCE公仔箱論壇! T( V; l/ r5 t# d0 e

. ]8 Q) m. I% N3 ^8 H6 b. H醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
/ j2 X# }8 k' C4 J. q$ a5.39.217.77:8898糖--------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) B) O7 F% q& A' k
胡椒粉------------------ 少許 tvb now,tvbnow,bttvb! O0 g) z/ j8 O3 z+ C  p
太白粉水------------- 1/2湯匙 5.39.217.77:8898" j( e9 ^! }$ [- |) {
香油------------------- 1小匙5.39.217.77:88983 r7 D$ i6 |* H% P( ?) r
2 ~" f& R: @$ H3 p( X+ o5 s6 y
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J: J; n" I" d# k/ v  p) A  N7 H. w
麵粉----------------- 1湯匙
) _3 u( B; p1 t7 P* b4 y" S公仔箱論壇水------------------- 1湯匙 公仔箱論壇9 h6 b9 K0 V' Q8 r( x+ D% S

" F  V7 p' d) j2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 k& y6 B1 H2 K6 @2 S: `
作法  METHODS
, C! }, t/ P7 c6 \. e
- c5 K0 E! [. s* ^6 _; E, W  A1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
% ?( P3 d# O! @+ x, U  I5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
2 e  i3 b) F, f* n8 P! o1 w3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
% ]+ h$ L. h/ }& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。