[中式食譜] 腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )

甄華

腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U- y9 k: d% [2 N3 w* }) }" ~
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" w3 a: I; {* j公仔箱論壇材料  INGREDIENT公仔箱論壇5 A& z' N. x1 c' n
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牛蒡絲--------------50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K& @3 i! P+ z' Y
香菇絲------------- 75公克(約5朵)
9 k" h4 K: p+ ^% \tvb now,tvbnow,bttvb刈薯絲------------- 50公克 2 Z$ `+ P0 D8 C+ B. R( T# v
金菇絲------------- 75公克
0 m8 y+ E7 g# H+ [9 B  E' X5 Y公仔箱論壇紫菜---------------- 3張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M( F1 r1 W) k. w' ~
酥炸粉 5.39.217.77:8898( o& J9 M( J0 g: m- I% }' @# E' _, c
甜辣醬
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調味料  SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb" E6 h- y; B1 m  w# D

7 h! D+ U5 N6 m5 ttvb now,tvbnow,bttvb醬油 (膏)------------ 1/2湯匙 5.39.217.77:8898# Q+ b4 C  S  Q& H0 P
糖--------------------- 1小匙
+ H! b1 r% [* T/ N' X5.39.217.77:8898胡椒粉------------------ 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I7 J' y9 `& v" a7 }8 k# _
太白粉水------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' T$ S  n2 A) y) T  e. L) d
香油------------------- 1小匙
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" I3 a' |" O/ W, i4 C8 o* J/ Z. H5.39.217.77:8898麵糊：
% N' h; {" {$ G; [# ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉----------------- 1湯匙 ) K# x) |. f8 `( E# T. `( J
水------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. p& M8 @/ R1 [; O$ ^
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作法  METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E3 T. b" F8 u. o
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1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。 : L7 {; l7 G, Y, a3 Y: s: @( x
2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。 8 |3 d$ l8 \4 t6 M$ O
3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
$ I5 z, ~. O# L# `: Q4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。