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[中式食譜] 泡椒姜爆雞

原料:公仔箱論壇* Y/ q2 b. ]+ r
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鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。& p0 c0 x9 g# I% C1 [

4 T' [9 G7 M+ H6 x0 i: q) w! U配料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i3 M1 Z/ F7 j1 `) p  v9 N& F
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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。6 \6 p! [5 ~$ d; W
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制作方法:公仔箱論壇0 i! ~" \, @" M  z) v8 b8 S/ h0 X2 f; D
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1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后,切成小丁,加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s7 r" ?- j) ?4 U

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. n( a' Q% e( k( A公仔箱論壇2、锅中将油烧7成热后,将鸡丁倒入炸5分钟左右,直到可以用筷子插入OK,捞起备用;
4 g" d+ X/ v- l' Q7 i: P# }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?9 B4 w7 A8 @/ H

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1 M$ U4 [- @5 S0 m5 b% ]3、在锅中重新倒入适量的油,放干花椒、干辣椒爆香,加入鸡丁翻炒,加入泡椒泡姜,炒出香味;
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4、再加入洋葱,根据自己的口味加适量生抽,搅拌均匀;
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$ I( T8 s6 q) n' Z% I& f3 n0 A: ?5、装盘后撒上香菜就可以开动了。4 p2 v4 @1 W# z* v3 P; Y

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