[中式食譜] 泡椒姜爆雞

甄華

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鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。公仔箱論壇2 s% W: x/ t, H* x. h' x
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配料：
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$ V$ _3 C7 M7 g- O) t* r3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B( S0 F/ q. f+ O: [: R# {
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制作方法：
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2 g% j3 ~2 M) J1 }: ?& B( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；公仔箱論壇3 }5 S: `0 P$ m' l6 K

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3 D5 y& K& H/ E$ I& T4 P) o" Ttvb now,tvbnow,bttvb2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；! p: o0 I# d/ p4 l

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3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；
7 A: U7 u, R& @# C: e7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) {! N( i8 E: ]# m/ c! Q4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；
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6 t8 D1 z# h. N5、装盘后撒上香菜就可以开动了。
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