雞腳苦瓜瘦肉湯 ， 描述： 雞腳苦瓜瘦肉湯

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; {$ g6 f% H7 V, b% q
苦瓜1根
' i- I9 F- k7 {5 y公仔箱論壇雞腳6隻
( a& V& J" I! A3 H5 }+ }tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉200克
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調味料：
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4 f; H7 p' |. y* L9 o做法：
2 |( x2 C3 @  r$ m1 H: ]公仔箱論壇    1、雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝幹水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^4 ]* w. ~0 Y# W1 z3 U& E" l
    2、苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽，刮去白瓢，切成大塊；瘦肉洗凈，切成小塊。& N4 T6 P# u+ P# w
    3、取一瓦煲，注入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和薑片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。
- A% R( c- L! `, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |/ r7 Y$ C' ], P$ Y2 k( I有句俗諺：“吃得苦中苦，方為人上人。”廣州的夏天素以“濕熱”聞名，不少外地人初來乍到，極不適應這種嶺南氣候，臉上長痘痘就是最好的證明。這時的你就要吃點“苦”，喝上一碗雞腳苦瓜瘦肉湯，來降降 “心頭之火”。苦瓜，又有“涼瓜”之美稱，其特有的苦味，能增進食欲、健脾開胃，將其與富含膠質的雞腳一同煲湯，食後有清熱祛暑、明目解毒和潤膚祛皺之效！