材料：
- O+ a: C4 h' t8 \& l% u; d$ Q+ a1 {- 大白菜 1 棵
- 冬菇 3-4 隻
- 干貝(遙柱) 2 粒
- 金華火腿 2 片 (如母指般大切開兩片)
- 薑 2 片
- 杞子 1 湯匙
- 圓肉 2-3 粒
- 滾水 3-4 碗
0 H9 l" |* U( \" a( ~
) L5 f% A* _* L9 k) ^$ }3 d7 z0 X做法：
) z9 X' Y1 P/ b% Itvb now,tvbnow,bttvb- １冬菇洗淨，用水浸軟去梗，留冬菇水備用
- ２干貝略沖洗，用水浸軟，留干貝水備用
- ３大白菜洗淨，備用
- ４圓肉杞子洗淨，備用
- ５把所有材料放入燉盅內，倒入適量滾水，放入滾水鍋內煮滾後，轉慢火燉 2.5 小時，加鹽調味，即成 。。。。。。
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發表於 2009-9-8 11:01 PM
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