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[中式食譜] 溫泉蛋拌彩虹凉麪

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( n' i! v3 l" B+ S  O8 o
紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料:有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山
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7 s8 K; r$ ?) P6 R/ L公仔箱論壇藥汁料
4 t; k, p2 D+ b8 W* a, F, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許
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6 s  N5 K7 ]0 ^: R8 o0 a5 k3 o/ e公仔箱論壇做法
! `# \# ^6 d2 U  h4 i公仔箱論壇1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內,然後注入滾水,水要蓋過蛋面,然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋,約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼,將蛋打入碗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f1 M/ a* S) a* V
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2.燒熱一鍋水,放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身,盛起放入冰水,冷卻後盛起隔水。
! a7 t, e* S8 k+ n: u5 S4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 A! h3 q0 g/ T
3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身,盛起放入冰水,冷卻後盛起隔水。
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4 ~+ B, S5 |9 h5 q+ c: q4 Z* V$ W8 T2 o4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身,盛起放入冰水,冷卻後盛起隔水。2 ?8 m! o1 I4 k

- A# K: J& u3 o3 G7 ]! a1 ]公仔箱論壇5.將山藥磨成汁液,將有機冷麪汁與日本芥辣調勻,加入山藥調勻即成山藥汁。
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5 @. I4 d, K9 o) L( F+ y# h5 S6.將酸梅壓爛後去核,加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。
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' x5 K5 c  E2 B" C( |. ~2 f7.將麪放上碟,面放溫泉蛋,撒上紫菜絲,旁邊伴以汁料即可撈勻食用。% y; ?6 S2 }2 h) z( L
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8 Z( d9 O  b3 b' O* ]6 ^- [& otvb now,tvbnow,bttvb吃新鮮山藥特別有益,日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液,然後淋在飯上,加豉油及蛋一起吃,據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。
1 E/ S/ x/ @2 T/ W# t; U1 Y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ ?" C  O+ x+ b8 v2 L" |& J
       
- e  u1 d* u* H" M! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售,約$92,整蛋話咁易!, N  {3 X1 o4 c* u: G

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