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+ c% g. K9 [+ K0 d" Etvb now,tvbnow,bttvb材料- [& r% l7 e9 d
牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克5.39.217.77:88981 S" q% @+ C/ f+ ^" o% E/ h& L
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調味料
1 t9 u, ?9 J( |! A: m公仔箱論壇水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙' [: Y9 x( W% J6 O
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大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j- G- h% P. [; w" l6 y
! j. ^& p, H# M9 [3 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
8 p) l) ^! ~, R$ H+ P1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。
: r$ s: q$ L" f h. v [' ]) h( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 v: k( G1 E4 j
2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。
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3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]$ O+ m- Z \& Y+ E" `" Z# T5 z
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4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。0 O4 ~; A7 f. A- g8 F7 J, |
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5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j- ~$ {1 O' S
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2 ~+ ^4 Q. @0 f7 rtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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