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& X: l' ~+ e* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" |7 V& ?: M: `; M4 \7 x1 Itvb now,tvbnow,bttvb牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克公仔箱論壇- v& f( r. ?$ ], \. V$ o
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調味料
+ r' ~0 _) S0 Q' O( Q" Q5.39.217.77:8898水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙5.39.217.77:88987 n& b0 w( B, w# ^) E" f- @
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: o0 T: z o4 r) h V7 { n大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。 5.39.217.77:8898: G! S- y+ e( t: H
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做法
: D4 ?5 d9 A8 I8 e, h1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。5.39.217.77:8898: P8 y" H2 C& L7 z6 k
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2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。
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O8 q& u! [- ^! m! T3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。5.39.217.77:88987 n! J- d2 p3 r. q/ X& K) o
- N+ u& V6 j \公仔箱論壇4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。; X3 {# \6 f* j+ F* Y7 _, v6 u7 N- t
# O- `7 x9 f0 ?: I' f3 T; l9 Utvb now,tvbnow,bttvb5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。
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貼士
5 |) ^0 l" {; M8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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