[中式食譜] 辣椒香葱蒜茸田雞髀

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材料
4 ?8 N! q# `# M: M4 u田雞腿十隻, O1 k3 x$ q2 c) E. C) W" _- J# X
青蔥一棵(切段)
0 g5 o# R  {- u6 l' K& M1 H- V蒜茸一茶匙
; i, ~2 ]8 P) I- D辣椒汁一湯匙公仔箱論壇8 [& p) c4 O, S& D
青椒粒一湯匙公仔箱論壇8 s5 B/ l' S, R

% V3 T, |+ {2 e& W調味料
6 p8 e9 R6 F$ X9 W3 m" W公仔箱論壇紹酒半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' @) m! m) H" G5 A$ {
薑汁半茶匙5.39.217.77:8898& k4 ^4 x2 X8 Q8 f3 c( j* y
生粉一茶匙
" T8 d, M1 u' c3 P; ~* B% L辣椒油一茶匙  j+ n& X" ~' N- C5 j
胡椒粉四份一茶匙5.39.217.77:88989 z4 Y- G' Y8 {; _7 v( n+ x) E

9 h) o+ r) q" W5 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
, h+ I& a3 I. A6 ^$ y  ?- F公仔箱論壇(一)將田雞腿洗淨抹乾，放入調味料中醃二十分鐘。
& F& T! [- T9 d2 ?+ H3 Btvb now,tvbnow,bttvb(二)把田雞腿蘸上生粉，放入熱油中炸一炸撈起。5 `$ W% V( ]* H/ D/ B6 V
(三)再起油鑊，放下荵段，蒜茸，青椒粒等爆香，落田雞腿同爆炒，兜勻上碟，即成。

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