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[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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黑醋汁材料
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先駁上一層薄薄的高筋麵粉,然後煎,煎0既時候不要落油,鵝肝自己出好多油的,要用慢火煎,只可反一次,如果係手指尾0甘厚的鵝肝,就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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# |! r$ M8 g: Y" A" e% P公仔箱論壇黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃
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