材料（兩人份量）tvb now,tvbnow,bttvb/ S$ u& T5 \# x* s+ `" {
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法國鵝肝
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高筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y" ?# N" M. `0 Y, E& _
少許
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黑醋汁材料
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橄欖油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q7 P, x, t0 p; {/ g# V( F/ [
80 毫升
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) ?/ g3 m1 P( R& |3 |0 [' v公仔箱論壇意大利黑醋 公仔箱論壇4 _8 J; N2 B1 [1 p
20 毫升
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一茶匙
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黑胡椒
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) g6 I% n2 Y* O3 ?. A公仔箱論壇鹽
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1/2 茶匙
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製作過程
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1.
, [) A. [4 }' n7 ]; f2 I. T先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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