材料（兩人份量）公仔箱論壇. i( U, r# m. A! N( L7 E
% p# W0 {0 e& H3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國鵝肝+ X; |/ c& G. v
120 克
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高筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k( t) Z3 A5 s, E
少許公仔箱論壇0 a4 E- O o1 ] u
; a" b. w6 [9 ]8 c% v黑醋汁材料
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橄欖油
5 [0 k$ n. H1 g& b' l9 X+ _+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80 毫升公仔箱論壇9 h# ~3 [/ o, a X0 K: @
! c! t! E% d4 J) J公仔箱論壇意大利黑醋
3 z- i4 o' _1 v7 u @" }9 _( @5.39.217.77:889820 毫升
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蒜茸 5 _4 C% e8 H9 P. z/ s
一茶匙
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( C% x; s1 x; Y7 K; b' f3 P: T* Q公仔箱論壇黑胡椒 5.39.217.77:8898' l3 \' B- o7 b+ _! A
1/4茶匙
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4 C4 u0 @( b& F$ M2 ~5 A/ u6 {公仔箱論壇鹽: E4 d9 h; }0 y5 ?
1/4茶匙
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砂糖
& }# w, a4 D' n. M1/2 茶匙
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製作過程公仔箱論壇4 p* L! s3 z0 ]. K
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先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。% O! W4 B& z2 m/ t; n8 v0 v) t1 I @
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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