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B3 j1 g* p% H' l& Y4 ?9 j T5.39.217.77:8898材料
7 {0 k# I& M: ^: O8 z, T8 Ztvb now,tvbnow,bttvb意大利豬肉腸 3條、白酒醋 1湯匙、白酒 2湯匙、薯仔 1個、鼠尾草 2片、牛油 5克、番荽碎適量
$ U p& j( J- x2 t9 @+ c+ r8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o" k$ A8 f1 S( x8 k
1 _8 `* S+ u0 P& [3 L( B& Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898 r% [- U' Y( R4 I' }
做法; M$ A5 D1 P& _, r; q7 m* O
1.將薯仔刨成薄片。平底鑊用細火燒熱，下牛油煮溶，放上鼠尾草炒香，將薯片圍圈鋪成一個大圓餅，將一邊煎香脆，才反轉煎另一面，這樣做會更易將之反轉，撒上番荽碎後便可上碟。5.39.217.77:88984 Y1 U/ J; L- j! A
6 }1 b( `0 u- ^- p# @' h公仔箱論壇2.起鑊下油，用中火把香腸煎至脆身，下白酒醋，待香腸吸收了白酒醋後，再下白酒煮至揮發出酒香，然後放在薯片上即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _- k8 d7 J/ w& q8 d$ N
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貼士
. c4 a7 S8 p9 u/ Z2 q; E! E* a5 e公仔箱論壇即刨的薯片帶有黏性，將之一塊叠一塊，就可牢牢黏實，反轉煎時也不怕會散開。公仔箱論壇9 [, o6 i, Z# B C: I
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發表於 2009-9-7 01:43 PM
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