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$ B( P! T! \; _* J/ @/ ^4 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料# u, w3 O( ?+ `" F7 {# K1 G
Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許5.39.217.77:88989 y, Z; Y! J1 t) e% k
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做法
' j+ H+ i$ ?" A; P5.39.217.77:88981.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。$ Z0 _: f/ {- V; I# M
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2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
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0 K" o) @( q! d" C# {& h9 [' n; B公仔箱論壇3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。3 t8 N4 f. J! }8 D$ Q4 X" [
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4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。
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5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。; c/ i' Q$ F- q( J
3 \( g7 T2 k& k/ V" o0 e( |公仔箱論壇6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
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! N6 q* V" n6 {/ \' ]/ w3 ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S# g$ {( W' M6 \; L/ ]2 g
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/ d3 a6 z G8 A+ e5 u8 q. j4 N炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。tvb now,tvbnow,bttvb( T) i. i: |2 ^1 c- J, x- R
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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