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材料4 w7 ?. ?0 ]5 k5 z0 e/ @
Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k1 m' G6 e/ G% [% a1 C! h
1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。
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2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
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5 m+ k7 \2 B5 V3 p3 L3 l1 n: |! k. ]3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
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, F8 R' h: N! |; g- S0 r5.39.217.77:88984.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。tvb now,tvbnow,bttvb; w& i }! k1 ]. m
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5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。
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6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。 5.39.217.77:8898! F3 b9 j4 O/ L% Q v
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炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。5.39.217.77:8898, n* d, l& m2 z- B$ b9 X
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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