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. i4 O0 m2 W+ {/ ~) `Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許
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做法
2 ?! V1 `3 j' V9 {5.39.217.77:88981.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。
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' [* J( L, k6 U: S. V) ]公仔箱論壇2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
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3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V% D: W3 P: l/ W1 g0 ]9 ^- `7 l
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4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。公仔箱論壇, O/ N# J5 o0 i# @
* }' x$ Y* o7 w- k" G5.39.217.77:88985.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。2 T' F7 ]4 _1 d9 ?3 J
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6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
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炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。公仔箱論壇0 C( G9 `% u# v( ?
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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