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材料5.39.217.77:8898- k. N3 s" R- z4 K
Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許
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: N$ ~9 w! {2 h0 T* n$ U- |5 g# {5.39.217.77:8898做法
! L* G' N, j* E) T1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。
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6 \& M% t, t: `9 q5 f2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。" Y2 e8 f9 u+ y) T0 B- N& n6 d- ^
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3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。公仔箱論壇+ {0 t9 e. T8 }* G/ K. r) \+ o) m
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4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i2 ?# I$ c: l# W* H
1 Y x1 [. ~) d: G( I3 `7 F5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。
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6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 q* b, D& p$ w- \. g
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貼士
9 L' g3 O- m8 I+ J3 k. G- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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