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^' R' c6 J( q材料
9 ]2 J6 H* {9 G, c( C0 cCiabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇4 U6 T, l* J2 U: q$ R( x
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" W2 z3 E: r, _2 R6 D8 n0 P& r Z公仔箱論壇做法
! O/ P3 _9 t) [1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。tvb now,tvbnow,bttvb6 b+ }6 b2 X" U! x) Z
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2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
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3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。, Y- y( c( p" p8 e
: c5 x& e; f* C+ F5.39.217.77:88984.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。( z- B( n( m4 A1 Z9 p: d
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5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。5 ]. B0 Z! B0 Z3 D" m0 W# R. W
7 Y' B" P) \5 Z3 C" w4 }( W公仔箱論壇6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb6 n8 Y% r" ]7 f" R: ~# K _ ?0 x
: J. O4 W! T% Z- |! V; W/ \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [5 T }" M! f: k
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; \! S2 J+ d1 X9 t3 Z: i: V炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。tvb now,tvbnow,bttvb: w& M, a: a3 i+ l' ^ K3 i0 |
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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