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材料
& T. u3 x1 y6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許5.39.217.77:88983 _2 |5 O4 i! ^
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( D8 N* o% b3 m" G' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ \* L! z6 R9 _, t- w/ }& h4 J& f; A, e
做法
) }4 y1 o# `! ntvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。公仔箱論壇, N# l9 M5 Y$ R# T+ |7 @
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2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
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6 ?% V" m3 H' n K- Wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。5.39.217.77:88981 i9 `- y: V; S0 _5 U# ^$ W s
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4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。
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5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。公仔箱論壇, K, |) v" J/ L, q; _5 G( I3 Y
# ?1 } K% l' I+ e3 b5 `. D9 ktvb now,tvbnow,bttvb6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb. e2 B: H5 m5 C/ P8 G
炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。公仔箱論壇8 z8 Q& U2 Y/ X- Q4 n
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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