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) n5 J7 a* X7 ptvb now,tvbnow,bttvb材料; m U& |$ D3 T. D4 Q$ J
Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb" b1 s7 a5 t# T
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做法
# y+ o. {8 a( r& z. O- a. c; F1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。+ [; z- w( x! A7 S, S5 A6 g% s
0 Y+ n1 o- I7 c: C5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
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E5 T( B2 P$ V2 a5.39.217.77:88983.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
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4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。
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* V0 W- J D8 x' i8 l5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。tvb now,tvbnow,bttvb9 u8 X+ A" o! A w
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6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。 6 E6 [3 N4 _7 l3 \) l+ i/ N
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貼士
5 d+ y) }0 |5 {7 s' W" otvb now,tvbnow,bttvb炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。tvb now,tvbnow,bttvb. q* X7 d% K) |( d
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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