返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 六月黃上市 發嫂杜琪峰爭住食

秋風起除了食臘味,還有膏香軟糯的大閘蟹。不過正宗大閘蟹還未上市,現在售賣的是「六月黃」,即是大閘蟹上市前的蟹,因一般大閘蟹要退殼十次,才會成為大閘蟹。tvb now,tvbnow,bttvb0 m- h# T0 [# _/ u: L7 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B7 L4 X( B9 z
「六月黃」蟹箝和蟹腳的毛髮還未長出,因為目前還屬退殼階段。雖然肉質不及大閘蟹結實,最大約重五両半,不過因殼薄且膏又軟,連發嫂和杜琪峰導演都好喜歡,買了二、三十隻回家烚來吃。選擇靚蟹,可點一點蟹蓋上的眼穴,看看眼仔是否會動。再拉一拉蟹腳,看看有沒有反應;反轉肚摸摸,不太瘦、不會凹,輕力按下是結實的即可。
9 W4 y( H: }9 {! O) w, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d- d6 m0 ]8 ^  T. p5.39.217.77:8898/ e& |0 g- h. ~/ d* |8 d* I. `; r
■(左至右)六月黃$280/斤(約 5両半)、$250/斤(約 5両)、$200/斤(約 4両半)、$100/3隻(約 4両), H. u5 l8 C1 [. ~
tvb now,tvbnow,bttvb( B: ]4 i2 B  d* n$ ?$ p3 O7 I/ j8 H
tvb now,tvbnow,bttvb. D: T, |' {1 c$ O$ N& Z& \- o% ^' N
■點一點眼穴眼還會動,代表生猛。
7 K1 N$ {! R, U6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                               
# x: m/ F# T5 V5.39.217.77:8898查詢:永富食品公司(九龍城侯王道)
3 I( l) U4 G" d5 j5 K% M9 V9 _公仔箱論壇
( X  X9 p( P. M4 C- }tvb now,tvbnow,bttvb
* M( A  d' {9 g1 [公仔箱論壇■看蟹箝和腳爪還未長出毛來。
6 s! n6 x3 p, }; M
返回列表