[中式食譜] 海南雲蹤 (五香素雞腿) ( 葷 , 素 皆可食用系列 06 )

甄華

海南雲蹤 ( 五香素雞腿 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]$ L" S4 H  w& ]; A+ o

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% W7 M" R. E0 {7 a! U/ C5.39.217.77:8898材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb" H: q, U2 ?2 S: j
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豆包--------------半斤
2 ]( X2 o3 t& Z8 L4 C$ |5 n5.39.217.77:8898甘蔗--------------1節TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V7 b; p% D5 E, d4 _0 K0 U) {; G

* X! M+ M" A+ D1 P' M- L5.39.217.77:8898酥炸粉
3 d+ F8 k0 t# L1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉--------------2湯匙 公仔箱論壇: X/ j8 f  M2 F; A. a7 U" [
地瓜粉-----------1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }* Z! e9 J( m% W
水-----------------3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" o6 z+ b3 K" o: h( R6 A
油-----------------1/2湯匙
7 O4 W# R1 i, W+ I發粉--------------1/3小匙 ! b0 T5 f1 B/ k" K) p: i
白芝麻--------------1湯匙
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調味料  SAUCE
' y5 B. w! v7 G8 d, t6 J1 M2 N公仔箱論壇醬油膏-----------1湯匙
& p5 S: B! f: X+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖-----------------1/2湯匙
6 p1 V7 `- v( Q* F! U' x7 O& Q7 h薑泥--------------1/2湯匙
+ L: s$ Q' ]" ^tvb now,tvbnow,bttvb九層塔-----------1湯匙 $ U5 \+ B& I4 F  F5 ^9 W8 F
五香粉-----------1小匙 ; g1 Z3 c* K: h& \) P7 Y
白胡椒粉--------1小匙
1 l: ^, m4 [  t4 |5 B1 O( j5.39.217.77:8898沙茶醬-----------1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q: a1 ~1 |: n* {5 T+ {3 ?- [
奶粉--------------1湯匙
9 \+ z3 T9 \# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉-----------1/2湯匙
* s7 O/ m8 |) L$ T香油--------------1/2湯匙 5.39.217.77:8898/ |/ p' c) V7 S8 b% h- f
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作法  METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?$ e2 \) ?* H" R8 _
1. 取1大碗，調味料先調和均勻。
1 g$ z5 |' a& R( g  Z公仔箱論壇2. 豆包撕成長條，一張撕兩半，放入調味料大碗中浸泡醃約15分鐘。
8 N7 v( p' e1 k  |5 g. ^0 ?3. 甘蔗切如筷子粗，10公分長段。 5.39.217.77:8898* E: u) r. e/ H2 `8 o4 t* Z
4. 取每1小段甘蔗，卷上2個半張豆包，要緊裹，留約3公分甘蔗不要捲到以便作握柄。 公仔箱論壇& X( L9 G4 e# G. ]  v
5. 都作好，放抹油之托盤上，放入蒸籠蒸約15分鐘，取出放涼。
6 m) T& O9 ^, U7 m3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 酥炸粉糊調好，沾薄薄麵糊，放入中溫油鍋，炸呈金黃色即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A- w  [% J6 S) W% |" f. e
7. 排放於舖上生菜的盤中上桌。