有些添加人工甘味劑的飲料號稱「零卡路里」，真能幫助減肥？英國利物浦大學教授研究發現，人工甘味劑不但對減肥沒幫助，喝這種飲料的人反會越喝越肥。( t9 U0 r' B7 G( J0 M( H0 S
tvb now,tvbnow,bttvb6 P1 r$ t5 k9 p0 ~: }9 d
% D& d$ W) {$ R. x4 t! v- {
研究人員解釋，人工甘味劑廣泛使用於食品工業，身體無法區分「零卡路里」甘味劑和真糖間的差異，且人工甘味劑會刺激腸道的葡萄糖感應器，讓腸子吸收更多糖分，結果身體累積更多糖分、熱量，體重不但不會減少，說不定還會增加。tvb now,tvbnow,bttvb# E4 l' c1 ?7 Y$ L; X0 Y
$ C9 X* D5 _" o3 b4 d/ { w* a
" i! U7 F: ~8 D A E, |5.39.217.77:8898英國利物浦大學索拉雅‧許拉利-畢奇(So-rayaShirazi-Beechey)教授接受英國「每日郵報」專訪時表示，「若有人想減肥，我不認為人工甘味劑會有幫助。」「我建議吃天然的食物，不過不要吃太多。」
7 @! s: P" e7 D9 }% _- l6 t9 r公仔箱論壇/ @& a% [' ]( c2 {, f* O- m2 `" K
5 i) w2 N1 Y+ }$ d; M* l公仔箱論壇英國利物浦大學教授研究小腸消化糖分、葡萄糖的過程，了解食物中的糖分如何被吸收到血液，循環到全身。
% C/ M) b% \* z- B! j& e
; e. a3 y' V+ o1 ], U& D. g$ D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {3 V5 ? Q) p4 M3 c$ Q' [
許拉利-畢奇教授發現，有專門細胞會去偵測糖分，當發現糖分，就會釋放出荷爾蒙物質，糖分便穿透小腸內層進入血液循環，一進入血液，葡萄糖不是被燃燒殆盡就是被轉化成脂肪。$ X% [6 f- I2 c! m
1 P; h/ N) `. d# d6 _4 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u; `) u- A' k0 y
而這些細胞遇到人工甘味劑時，也會釋出荷爾蒙，刺激腸道吸收真正糖分。
' h! m/ x+ r( ^4 v8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f% E' H% e6 s: Y; x" I6 w) e9 u
" W' m' p1 ? N# i
許拉利-畢奇教授說道：「你以為喝低卡可樂可以維持苗條身材，事實正好相反，因為人工甘味劑會活化感應細胞，所以你會從飲食中攝取更多葡萄糖。」 |
發表於 2009-9-6 11:11 AM
| 
發表於 2009-9-6 08:25 PM
| 