[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

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材料  INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r  o; v+ D3 i
5.39.217.77:8898# V( b9 N2 |: Y6 C+ J" w+ o' B) ^
豆腐皮 -------- 100張(約1100g) 公仔箱論壇! r- Z) E# ^+ Z& R& r. \
油 ------------------- 4碗
8 E+ [. F9 w3 j; v; t' h, `香菇 -------------- 10朵
; z3 M" G1 `$ R+ Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 ------------- 2碗半(約500g) 5.39.217.77:88988 s6 g0 I4 B4 S7 ?$ E) I
糖 ------------------ 6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb  N6 S% K) A* F8 Q4 B* E9 w8 c
五香粉 ---------- 1/2湯匙 + m0 L: s; m4 {4 m$ x6 p
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 $ [9 a% a' |7 ?! p; F8 F
炒香芝 ----------- 10兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y: \; r' ?0 ?: e$ a
紫菜切碎 -------- 10張 tvb now,tvbnow,bttvb, k/ m% z: Q/ p- |

) m, Y! S4 |6 j6 ~0 C1 [- K作法  METHODS
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+ }, l/ U5 E$ b2 @公仔箱論壇1. 豆腐皮切細絲。 + l4 x8 n4 ]$ v* Y! ?/ L
2. 香菇切細末入油中炒香。 - R0 U3 w4 e$ q- ?: m$ E( ?
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待! `; w  ?  t$ f3 R; p2 G
    涼，切片即可食用。
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美食小技巧  TIPSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q. f' p( x+ z& L0 P

- g) j1 Q# m  A/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
5 t* ~" A5 m/ t3 |* p4 ?1 [5 }公仔箱論壇2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。