[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

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9 A! U  R8 n5 S5.39.217.77:8898材料  INGREDIENT
: f! }+ y- g0 i, a5.39.217.77:8898
" p; V  l: z1 L9 S& P3 M豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
& Q5 _3 k; F  f# M5.39.217.77:8898油 ------------------- 4碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f! J: c7 J3 I
香菇 -------------- 10朵 公仔箱論壇8 d* _- f+ Z% g
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g) 5.39.217.77:88985 p7 ^6 k+ G8 ^( ~, }" P
糖 ------------------ 6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V; e" V/ {: J' U0 n
五香粉 ---------- 1/2湯匙
, s# p/ i) a7 _7 D8 ^公仔箱論壇胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 " s. D. u1 m" V
炒香芝 ----------- 10兩
* h) v0 _6 H% D( Ftvb now,tvbnow,bttvb紫菜切碎 -------- 10張
+ P3 W  R, S3 A# j. x1 P3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E1 u6 x4 [  W" `0 h* b1 I5.39.217.77:8898作法  METHODS6 @6 \& z" w! u' i9 `( \

# O& f- e9 N) a& R3 B* _# {tvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐皮切細絲。
9 U# z' |% Z0 }8 |2. 香菇切細末入油中炒香。
  ?4 n% t" P+ B; ?, g9 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
' m5 W9 |; g' |% z( E, I6 m0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    涼，切片即可食用。 . h3 Y* ]) @6 }: ?

0 f4 u& G# d2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ B5 }$ G+ X7 Q; l/ S/ T
美食小技巧  TIPS公仔箱論壇% W, `9 ]: N; w! a+ @4 z

" A; J- S5 j- x) u5.39.217.77:88981. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
3 P1 x; r( ]! p  t5.39.217.77:88982. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。