材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。8 }. W- N9 f# V4 O$ q/ Y! \& s
4 \6 }( C- w) p9 F/ T4 \ 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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9 u8 k0 O3 X; h' P- U9 ] 半只鸡，切块和洗干净
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. _4 O) { x! v 我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里# _' Y1 Y: f- A) I/ E' N7 ]8 Z
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6 v3 O+ a4 ]% F6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入各种调味料，搅拌好
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* n+ N3 G# j4 }8 }3 I5.39.217.77:8898 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟tvb now,tvbnow,bttvb5 o( R$ Q# |* b/ G* T
& [$ M0 b4 i+ f* g; _& P/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 U% }# J% w0 D( n
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9 p n0 |4 q" r3 C# P5.39.217.77:8898 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i& u+ H3 e# _0 s$ Z% J
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤公仔箱論壇" o( w7 A6 P6 Y( D% o- O* S
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8 K* R" h- u2 I: l& P7 f, A& etvb now,tvbnow,bttvb 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡tvb now,tvbnow,bttvb; H6 k6 b: [" u* v
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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