材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。公仔箱論壇3 a4 O7 v0 f/ Z1 y. Q) c
% s5 N R( }4 a8 F 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]# L( ~( W5 u# D
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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/ _+ D$ j% M! ~! g$ f% r) Q公仔箱論壇 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。& f) q% u$ p# X
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半只鸡，切块和洗干净
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* I3 @+ P5 S6 w0 v+ b 我用了半包榨菜和4粒红枣5.39.217.77:8898- F: @- V$ J4 l. a: W# j* f7 b
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把所有材料都放进碗里# Q' L; d: D& A) I! z* k. w
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( d& x) Q7 x1 D3 X9 c: r公仔箱論壇 加入各种调味料，搅拌好tvb now,tvbnow,bttvb( @- N& ^: X" \" J) M) Y
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟5.39.217.77:88980 o0 I# V2 X! _/ M( ?% u# y; P, l8 b
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃' D) V6 W2 q- F% \) `( g/ r' {
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6 ]2 ^$ X4 @3 Z" u( s* o9 e4 ^公仔箱論壇 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜9 P1 i( [ X0 s) ]
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餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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4 U O6 [ T9 Ztvb now,tvbnow,bttvb 蒸好的鸡
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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