材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2 l1 U0 W' s6 F3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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) m+ f6 A- o+ N3 W( q( ^ 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。公仔箱論壇1 o7 i/ ^% q# O4 D
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. t" E; z+ u, h- |4 y 半只鸡，切块和洗干净5.39.217.77:8898' ]# T& o ^5 H) N
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* n$ F- {7 A5 X1 T3 _' M- t3 @8 u 我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里5.39.217.77:8898( P$ Z. }% t/ L, F f5 C
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加入各种调味料，搅拌好5.39.217.77:8898+ A3 D2 c9 ~$ n5 U" ~
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0 f' s1 T6 b% `. y0 P0 q 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟5.39.217.77:8898# @" n4 g5 L% J
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9 O) n7 i% m5 X g" E 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤公仔箱論壇' k2 I$ f3 f+ Q4 x$ N5 M2 b
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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蒸好的鸡tvb now,tvbnow,bttvb% }% A' ~0 G4 A7 S
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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