材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝公仔箱論壇: S$ |- F8 k: e0 R3 C' h" B
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。公仔箱論壇, b1 X, h+ M2 O. F3 ]' G
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。: }- e1 R( F" G1 u" E% Y1 F- b* h
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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* f1 ^5 A8 ^$ {/ x6 L4 ?8 b# _5.39.217.77:8898 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。2 J; P' u9 f4 [" ?3 ]4 @" i6 ]
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, X) ~) k( W& E( _7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 半只鸡，切块和洗干净公仔箱論壇* N4 g$ n" M4 X3 m4 d
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我用了半包榨菜和4粒红枣tvb now,tvbnow,bttvb- W, T) h7 b0 A" _1 Y
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把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好5.39.217.77:8898! J8 ^) ~0 P" Q& _/ c7 h
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" `! B" k2 z4 P- R% q) r 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟) l8 R B/ x" {- C( J) b
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜公仔箱論壇% m% o3 r" G; a
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6 q5 w" p( W) T I* v) Ltvb now,tvbnow,bttvb 餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g& j2 `5 _8 B; c$ y9 E- z
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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