材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝5.39.217.77:8898 F# t. z3 n' r$ h4 u- s$ }0 [
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。/ }% h) }" u) D$ e
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。5.39.217.77:8898& R& M! {$ Z2 Z
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。tvb now,tvbnow,bttvb1 i$ H& @( E( w& A3 b9 Q
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0 d9 e- R9 Z9 @! ~ T1 C/ x, s5.39.217.77:8898 半只鸡，切块和洗干净tvb now,tvbnow,bttvb( v% }. c7 V- |: u" ?5 u
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4 F1 M* A) W6 n3 N1 z# q# z 我用了半包榨菜和4粒红枣
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. N! M5 M( R7 ]- r# p. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把所有材料都放进碗里+ b0 U, N( Y4 Q4 P
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: F. {+ v8 V) }2 ^+ V8 W7 w( jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 e' u, B9 |% Z
, r0 i: [) y1 E 加入各种调味料，搅拌好
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/ n2 ?8 E7 f$ Y9 C5.39.217.77:8898 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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: ]9 M# w( Z# g# u: c$ o+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐前一碗汤
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9 _. O+ F! D I7 E' j. n; S公仔箱論壇 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了tvb now,tvbnow,bttvb6 l* H0 |3 y* `% {; H) t
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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' c2 Q- @; M8 l1 l3 X公仔箱論壇 蒸好的鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @- b/ V0 |; _
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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