材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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) ?, K4 z, c9 u0 [% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。5.39.217.77:8898# p3 v2 L3 L, W E
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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9 @5 }% P0 n6 t8 X, v# @5.39.217.77:8898 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。5.39.217.77:88984 R( g2 {% M8 O% W+ H( F
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- S2 E9 I" p3 V' e 半只鸡，切块和洗干净% t, c* R& G: K( d
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" m, a5 O8 P! Q/ }3 c5.39.217.77:8898 我用了半包榨菜和4粒红枣tvb now,tvbnow,bttvb7 y9 p- W0 \; w* p: r8 Z2 Y t* f. b
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把所有材料都放进碗里
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1 y+ K3 T- j$ m8 ^ 加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟tvb now,tvbnow,bttvb9 ~% r$ [* j: @2 Q" i
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃8 K y- ~4 E, B! F8 Y, [5 n
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* t/ Z. G0 l( I6 g* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [( I6 S8 o& {# e
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. r/ e& Y' p! ^1 s; @; R- g' h 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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0 C, u& b1 v4 ^: i 餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了7 l( P3 ]. g# E4 O7 X
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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v$ [! V6 r1 o: wtvb now,tvbnow,bttvb 蒸好的鸡- F; q) h7 H" ~( t
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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