材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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4 w& J4 {& u2 v4 H# Z: M+ q 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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# q( v8 ~; h5 h5.39.217.77:8898 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净
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" U4 M/ q" |% ?5.39.217.77:8898 我用了半包榨菜和4粒红枣公仔箱論壇% d. H0 K5 i3 p1 a/ O9 S7 I! [
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6 a! _. Q) }# G 把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好
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+ E5 p2 M8 U: E) P+ b8 ?tvb now,tvbnow,bttvb 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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& e3 ^* L# m( t" K. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃4 F [' {* z4 w, S" [
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0 S( o5 \5 Q3 M ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z/ j/ k+ h0 `0 ^) _: ^
餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了5.39.217.77:88988 E- ^, Q% J- [6 B9 }
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蒸好的鸡
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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