材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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: R* z2 Y2 X- t, @& ~" M公仔箱論壇 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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@1 Z! N8 F9 D) E; _ 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净
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5 ?) w# j) |% M: ]+ i 我用了半包榨菜和4粒红枣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v. w% W: x' b1 L
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把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U5 C9 x$ T3 n2 c6 E
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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( ^( @) i h& w5.39.217.77:8898 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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. v- l0 b F' s c! S I" |3 S 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜5.39.217.77:88987 r" F. p; A; p& f& R& |! R
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餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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- C3 ^1 l: U5 O8 }( U7 P; z5.39.217.77:8898 牛肉滑很好吃，再赞一个
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`2 ]5 \ d/ Q9 q d5 Y7 O公仔箱論壇 蒸好的鸡
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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