材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝tvb now,tvbnow,bttvb- z3 Y! F% ~2 p
4 h/ u+ T' C5 Y$ o5 F4 h5.39.217.77:8898 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
$ F, b* P( a- U! \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t; H1 y" s1 U; v# R
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。7 n! v' a5 ~& i/ H
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A. H! G+ ~: M( C W B
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# n& s: P3 s5 H7 t! Qtvb now,tvbnow,bttvb 半只鸡，切块和洗干净5.39.217.77:8898' N9 ^; }. B7 X- N$ F, S) {' ~- o
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我用了半包榨菜和4粒红枣tvb now,tvbnow,bttvb% [ p3 r- D: O
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把所有材料都放进碗里tvb now,tvbnow,bttvb: L7 M2 Q" `' v1 U, c9 Z; p/ t
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加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃tvb now,tvbnow,bttvb! _. Y% p+ W7 T: b) E* v
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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5 Z/ U* b1 z8 H" m9 e% Z- q+ P; otvb now,tvbnow,bttvb 餐前一碗汤
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# m4 ^7 ]6 L: ?- i4 V- `- r9 R, t2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个tvb now,tvbnow,bttvb- n, F' c# j# N4 ?4 z' a
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* X2 U1 U5 N/ Ztvb now,tvbnow,bttvb 蒸好的鸡. u/ E/ e- S+ c) I
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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