材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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9 g5 Q) Q, o2 v/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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5 }0 u- n* s. A! }; A公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _0 h9 Y9 U" S, H, E3 J' `: [
/ z$ M4 c9 ?0 @( q1 S8 Y* I& G 半只鸡，切块和洗干净
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; a2 T. e2 _, M0 Y) k3 @0 W* q5.39.217.77:8898 我用了半包榨菜和4粒红枣3 B% R8 `! F2 b6 K7 ~& l) p! K2 R" m
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5 j' h) y: d" g, _tvb now,tvbnow,bttvb 把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好 ^ }* E- G! b8 A0 D, L
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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% N1 g# M1 B" [+ c) E公仔箱論壇 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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/ d9 _) @) j# c' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤5.39.217.77:88983 i: ~2 A% \* m/ U+ e3 [+ J
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了tvb now,tvbnow,bttvb% k5 E5 h( ^/ M- A
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" Y& Y; Y4 ?( j/ `( `. A! `' ~: s6 x 牛肉滑很好吃，再赞一个6 J8 }5 o$ p5 q: q
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蒸好的鸡tvb now,tvbnow,bttvb: w# ~. U# y! `3 r0 A
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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