[中式食譜] 菠菜蛋餅

nt1972

       
+ ~# n# m" O6 G) Z" Z- g
) j; Z) a7 m4 l4 a% z: ?9 r8 Btvb now,tvbnow,bttvb材料8 L) t8 `9 I$ |1 G- d' F* s
菠菜 1斤、蛋 4隻（拂勻）、自發粉 1湯匙、金華火腿碎 2湯匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽/糖/胡椒粉各少許公仔箱論壇: v8 P: Q& u3 I9 S, `* e

0 `; ?! ^$ E& Y7 W3 \8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# Z. }3 @: U6 r2 f公仔箱論壇
. j: |9 K& J& X# h+ T7 Z公仔箱論壇做法/ j, X8 H& O& V+ V1 P6 Q
1.菠菜切去根，洗淨，放進已下鹽的滾水灼約 3分鐘，撈起過冷河，榨乾水，切碎。
  d' b8 o0 v: e# n& t# Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! u; O9 ]; N$ X) h. t
2.菠菜加入自發粉、火腿碎、雞粉、鹽、糖、胡椒粉及蛋漿拌勻。
5 R- P7 T) `* i' ?7 J9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 W( f+ ?1 y- ~" K! U4 t- }
3.起鑊下少許油，倒進（ 2）攤平，以大火煎至金黃色約 2分鐘，切成細件，再撒上少許火腿碎便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C5 V% p% t) E" B+ A
; B" ?5 j$ U! n- m
( l* I/ E9 L5 H7 H; a
tvb now,tvbnow,bttvb1 x& ^" Q* l) c  E* Z7 f  \
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {" h# j/ r/ s- o5 }/ z5 Z

& z. d, |8 i8 ]4 \1 T( w& R貼士
& _5 i( D8 |8 A  p蛋餅配茄汁或淮鹽皆很惹味。