[中式食譜] 豆腐海膽

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材料5.39.217.77:8898% L1 d8 E" r) {  T& b: ~
日本絹豆腐 1盒、日本海膽 1盒醬汁：乾葱 1粒（切薄片）、日本 Kamikita醋汁 2湯匙、日本芥末/糖各 1茶匙、麻油 1湯匙
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做法
( J7 ^- h% Q' n3 n1 h9 E0 @- S1.把全部醬汁料混合，浸 10分鐘，讓乾葱味滲進汁內。
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8 N) h5 T+ Q5 A* u7 ^2.豆腐放入深弧形碟，鋪上海膽，淋上醬汁便可。
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貼士
" O2 i3 J1 j; B! ]公仔箱論壇日本海膽是首選，平三分一的加拿大海膽，味道也差三分一。 Kamikita醋汁在 city'super有售。
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