[中式食譜] 豆腐海膽

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+ b  t) b3 d- ^4 u3 T: c公仔箱論壇材料
3 ~5 `* L! Y' u; o8 O. M4 Utvb now,tvbnow,bttvb日本絹豆腐 1盒、日本海膽 1盒醬汁：乾葱 1粒（切薄片）、日本 Kamikita醋汁 2湯匙、日本芥末/糖各 1茶匙、麻油 1湯匙' u/ K8 Z! ?  b! c& X0 Z

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做法0 c* X; T. V; Y) Q! W5 z) ?
1.把全部醬汁料混合，浸 10分鐘，讓乾葱味滲進汁內。3 E9 V! l. A" `5 w6 r5 E
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2.豆腐放入深弧形碟，鋪上海膽，淋上醬汁便可。
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日本海膽是首選，平三分一的加拿大海膽，味道也差三分一。 Kamikita醋汁在 city'super有售。
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