! h |& a# n% D0 o5.39.217.77:8898
* D! C4 R0 ?7 F! S5 N; t% h* k1 ]/ ^tvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb! @9 e, l/ \! r0 j" {7 b
中型花蟹 1隻、牛油果 1個、車厘茄 15粒、日本萬能葱 2條蟹肉調味料：蛋黃醬 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許牛油果5.39.217.77:8898' P2 |6 @& C# I
3 I; @+ S2 y7 c0 e8 p% B調味料
) e& h ~ b" Q4 U. E4 rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1/2湯匙、蛋黃醬 1/2湯匙、糖少許車厘茄調味料：橄欖油 1/2湯匙、羅勒葉碎/鹽各少許
) P0 \6 W- {* t1 F5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; j; w0 S r' S7 @9 k
0 K& ]9 v: c1 @) Q! stvb now,tvbnow,bttvb做法
( y# B8 w+ O; B% |" T% p6 q. O8 a1.花蟹洗淨，放入滾水烚約 15至20分鐘，略攤凍後拆肉，加蟹肉調味料拌勻。
1 R( R) U, x: ^tvb now,tvbnow,bttvb
" y$ Y, T' B5 V3 T- y! y公仔箱論壇2.牛油果起肉，立即加入檸檬汁以免氧化，再加入其他調味料拌勻。公仔箱論壇; A9 C4 x: e* @) Y" s4 {
2 Y0 h2 j# m. G, _5 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.車厘茄開半，亦加入調味料拌勻。4.把圓形凍批模放上碟，先放進三分一高度的車厘茄，然後另外三分一的牛油果，最後是蟹肉；用匙羮略為壓實，慢慢把模拉起，放上葱便成。
+ y- j: w* ~ T公仔箱論壇公仔箱論壇. a8 a# o$ K( @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g# _6 s& h% I0 p/ q2 c( S
9 X+ ]% S M) h& P5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88989 F$ q" Q# p, \8 U
0 d y' z1 h {- L1 C" z5.39.217.77:8898
f! o$ `5 D' Z! ]7 N
" N. V2 i7 A) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~' |# R5 [- f9 a) s! O3 |公仔箱論壇: Y! F' q2 X8 Z* t% E& L- L3 V
貼士
. j' ~& {- w4 h$ `想增加層次，可在蟹肉和牛油果裏，分別加入芥末和辣椒汁，成為香辣版。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d* L- h5 Z5 L0 h9 {
|
發表於 2009-9-4 01:56 PM
| 