[食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N+ s$ F7 t# k9 Y. n) _
牛精之選　鹽燒頂級肉眼

5.39.217.77:8898 Z; Q7 @8 P3 C* }9 N3 {9 R; I
■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。5.39.217.77:8898& m1 q( v: U4 C" [6 ^, V

港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。公仔箱論壇. K) W! t& P5 a

燒美國風乾牛肉

% O, M" ?/ v2 j \7 R
油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A2 g$ y% F. P$ T% S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I: Z; L1 N3 J2 L: [& U+ `
燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）

2 e4 c8 M0 D. d( \ ]
以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
5 n. m# x* h% h0 Y) m4 @: v, r
燒海鮮串* T3 V6 y3 v2 U; U/ ~& A; o) J

有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 ! C( n1 j9 _1 x

燒豬仔髀

外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 tvb now,tvbnow,bttvb+ q" L5 i6 Q: q' ~: S/ a9 h5 B

牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm公仔箱論壇 u: c9 E+ V; W& s1 j/ C1 `/ C
! |" U) V) r- E+ t( ^4 a- A( ^/ \9 q
濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)

最抵！園林炭香珍寶蠔

tvb now,tvbnow,bttvb' [; Z$ m' o! t2 r
■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。5.39.217.77:8898" g& E7 o: A1 I4 J/ d2 V

除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
tvb now,tvbnow,bttvb e0 |$ W% s8 w

■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。5.39.217.77:88983 ]3 D/ N2 p, G
tvb now,tvbnow,bttvb% ]# z% ~6 R. B+ `: `* m* r

tvb now,tvbnow,bttvb+ H1 }" {7 R% |& l- X
■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
公仔箱論壇 a9 k: C# `: u. r5 v; x
燒智利珍寶蠔

& u0 G" ?5 }) w, Z/ m% Y
King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb: b3 ], O; D4 x% a" x% @- S

燒中蝦

中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。

燒三文魚扒

5.39.217.77:88987 w+ A* w# v0 l; x4 Y; t; Q7 T$ Z
魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。

燒排骨

5.39.217.77:8898. X3 Z! ~' @5 H( ?4 Z8 O' z( b
排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）5.39.217.77:88981 u& i0 L$ L# D; t1 G

1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
5.39.217.77:88983 w" u# Y8 T2 G
食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚tvb now,tvbnow,bttvb% u( ?. o5 f. S! f4 U, D

■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。5.39.217.77:88982 ?4 S" O4 }) \7 c: [  }

仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。1 m' F  N1 `: s% M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E- Y3 p% h- C  C8 Y) Q. T! I
燒羊架5.39.217.77:88981 {6 l8 m: |0 h# r& p4 N: z