終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。公仔箱論壇" K: j. d" u# E6 {/ ?: I* ^
+ I7 W, J8 W% w公仔箱論壇牛精之選 鹽燒頂級肉眼 $ w3 }. s$ d( L' y2 Q
3 B5 }7 ^' o+ w5 V1 x1 k6 N' F# F■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。% A8 g; F" q f+ q% b
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燒美國風乾牛肉
4 ~$ M0 c$ D) d: ~% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c9 ?7 ]. y. Y+ O% Y油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
, }7 n0 }/ r9 n) D' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b7 N- T! m, ]' k+ `tvb now,tvbnow,bttvb燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）tvb now,tvbnow,bttvb& k5 |8 E9 n8 s1 [& V
4 T: R8 m6 ^2 B! c; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 $ S( ?* p* Y7 T$ I% v& ^
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燒海鮮串5.39.217.77:8898. U$ S. Z2 C& T# [7 P
& Y- {; C( y" l# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
9 X) q ?6 q2 H' t) C. `6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- P! [1 C3 A* ]( |( w% \, H6 X
燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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, |- ]8 m5 V: }$ vtvb now,tvbnow,bttvb最抵！園林炭香珍寶蠔 tvb now,tvbnow,bttvb7 X5 n; Q, a* Z$ t- s. R) r$ L
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。5 G' ^2 D% R: q
4 l. q2 `9 J8 P& T# i除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R A3 D, x: m- B& h2 }+ F q
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。公仔箱論壇8 [) M2 [" E1 z/ a4 b) n; H
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9 G6 A8 l& O3 D q6 t■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N* k( A. L: |2 Q7 B) \) k W
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燒智利珍寶蠔
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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9 H" t' i" C8 ]) j% \ }燒中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e5 \/ M& r% R, A( a+ `. o' a$ n
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。, c I4 D7 _6 G1 h& e* i
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燒三文魚扒% c+ x5 C' K( q d
" J7 Y3 E7 V& H; S6 }魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。& i+ j$ l- @! {, M# X0 P _
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燒排骨; j3 O1 C7 {8 ?) t8 A
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^$ O0 R, x, U8 Y1 k' @& m2 ?
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)5.39.217.77:8898$ _6 D, A, W4 q' g$ W
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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: c2 k% N, f' x) e8 Q0 w0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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( l3 R5 d+ S/ N4 Stvb now,tvbnow,bttvb燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 tvb now,tvbnow,bttvb( r3 r9 I% x; d* v8 ^$ p. j
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陳皮蒸鮑魚
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1 c, a4 O* |6 j7 z# w4 }( u食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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# P! O& g0 O6 b @7 b; {5.39.217.77:8898自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb8 K- H8 f, Q# b/ M# S w1 j" G
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)tvb now,tvbnow,bttvb8 n) o$ }4 ]6 G$ M+ ?/ O/ g
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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