終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
) T9 H% b5 o/ ~+ n7 H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G* ]6 o C! }7 N0 I5 s, b! |
牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。4 z) K2 p9 [: b" t( J& m0 \
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。tvb now,tvbnow,bttvb! y; G# X6 p9 O- H: W! j- B; [4 q) h
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燒美國風乾牛肉tvb now,tvbnow,bttvb6 y6 h K! n! I0 X! E: m y
) }9 l1 }" A' e0 _& |# c5 _5.39.217.77:8898油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 公仔箱論壇' R$ t3 V* X( B% R5 l% {
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燒海鮮串tvb now,tvbnow,bttvb0 y# U! k% y. P2 {0 e A+ C
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m: Y7 R0 O0 ?9 i% [
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燒豬仔髀tvb now,tvbnow,bttvb& r6 O( c4 x) Z/ G& M1 T
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)9 ?5 C* o8 r' t( Z
" @& n/ j) y. p6 D! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最抵！園林炭香珍寶蠔 ; u* L- |3 R9 f
0 Y* p1 `% q% d2 r V■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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, j) h- a; z# m; `: R■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。6 q$ w+ Z. m9 ?" }+ L8 s, {
$ P) j/ R1 G4 E- X5 B公仔箱論壇燒智利珍寶蠔tvb now,tvbnow,bttvb" m& {/ {, m0 K8 K* Q. }: e2 k
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 * w* ^7 ~1 L$ c) n- Y* p0 C
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燒中蝦
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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燒三文魚扒& {, |- a% Q+ L( y) @. ?$ ~
( ?2 U! m! |" c. V t+ ^! B" H$ P公仔箱論壇魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。7 z( T( { o# X* n
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燒排骨
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N1 z4 f2 F/ ^- }% N# h( x
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）tvb now,tvbnow,bttvb; ]- s0 U& x; `9 g# x4 G0 o
5 ^/ }9 q2 s& B. `4 U# s/ n/ {tvb now,tvbnow,bttvb1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚2 Y; j5 t \& q/ j
: X$ u' {1 g& @7 K8 d5.39.217.77:8898■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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2 s( g9 k! j8 w6 ^6 H公仔箱論壇仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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1 t% z9 D4 {% F8 f3 m5 w, Ytvb now,tvbnow,bttvb燒羊架
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' E/ o) C2 j( S" y, q. A! k公仔箱論壇羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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, U$ {! N. ?- @3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮蒸鮑魚5 G; ?, F6 J9 f- e3 x8 V7 T! d5 |6 u; n
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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( n8 g" y8 @2 l+ |公仔箱論壇■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。. { T) m9 G+ i x
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9 Y+ \ ?- J+ _ S公仔箱論壇自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
1 f/ K* ^( l1 dMetro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y- w* s% Y4 {) E- V/ l$ {
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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