終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。, Q1 B2 W6 g% ? c- O& I' W# `" p
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牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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) T x/ U* O/ F$ C: O6 g■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。公仔箱論壇( q M4 g/ W" ]1 h/ j9 y! v! m
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。5.39.217.77:8898/ y" _: V7 ?9 y. h/ j$ J
8 p+ s9 U6 N/ G/ q! o6 @燒美國風乾牛肉1 J0 _9 b2 Q5 d) p$ h! t
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 tvb now,tvbnow,bttvb, z1 \, _9 ^8 i Q7 C% I( B7 ~4 l
5 F/ G1 N* p( B燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 公仔箱論壇/ J" r P; v* f# v5 A
# @/ j. |/ q/ E7 K( ?* f4 Q公仔箱論壇燒海鮮串
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 h# Z. H% J4 K) b6 M0 @5 k
$ @% B8 Y6 Q2 r, Z2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 ( x0 i" w: U' ~5 v0 `
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& Q( J* R. M: u8 s. k, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [3 G0 u5 `- \. x, A5.39.217.77:8898牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm公仔箱論壇7 i/ z2 N; I2 I4 p9 o5 c
. ?3 P4 p+ _" t; P2 ^' s0 D+ e5.39.217.77:8898濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L! I/ v6 v# n1 n3 W
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最抵！園林炭香珍寶蠔
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。tvb now,tvbnow,bttvb7 q' v4 X9 o* ?( Z
0 j, ?( D: Y& J除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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/ S3 }& q# a- i6 s& n■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。公仔箱論壇" T; C9 F3 U5 w' U1 U+ u4 M
8 G- r- Y% I4 q5 Y, ~燒智利珍寶蠔
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, l7 G0 A( m, l3 h/ x公仔箱論壇King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
( ~2 A. g9 e, A5 v) h D( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L! V: N. I6 X: x* f J/ Mtvb now,tvbnow,bttvb燒中蝦
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。5.39.217.77:8898: B" d \5 n8 i6 t# M5 E/ t
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燒三文魚扒
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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燒排骨tvb now,tvbnow,bttvb( J5 @( I; @5 y' z
- `' G# ?! O/ i2 J% m# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
1 A% l. w: c1 f7 U# C1 w燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）tvb now,tvbnow,bttvb4 ?( \5 |" }5 O
3 I' |; g3 ^7 A0 ? n5.39.217.77:88981+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g% [' H7 c$ ?* T4 \
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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9 }, W; V: f3 ? p2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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* n! r, Z* ]: q3 q! b5.39.217.77:8898燒羊架
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" N, T% }( u# D( b. ^4 P! [5 s& q. E% q羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d2 {8 r' r7 j( g. s% g9 M% d
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陳皮蒸鮑魚公仔箱論壇4 ]% t9 a/ v' Y- @( n6 x6 C0 I
9 Z8 K5 ^4 s; a- [- D" c公仔箱論壇食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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" w. N: K h3 B" K7 D& a■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb; o3 }4 y% A5 N; e. y) w1 }
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)* B4 k! ~) ^4 m) @. } W/ M
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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