終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。5.39.217.77:88982 c: z1 W. C( T1 j
D! R3 d5 q- A公仔箱論壇牛精之選 鹽燒頂級肉眼 tvb now,tvbnow,bttvb& x: U# |. R% @, u0 y% e) ?
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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' \5 u0 X, P. _1 s" E港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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燒美國風乾牛肉
; |4 D3 [( @- k3 y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P% V5 z* n/ w- z) A. P
油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R, _& @% [& Q: J. s0 D' G: m
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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* U j. _; \2 R7 d5.39.217.77:8898以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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燒海鮮串公仔箱論壇" v6 b5 f- j$ w3 } c7 P
! Y9 G; |0 C# L: g5.39.217.77:8898有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 6 [2 i. H1 V1 v0 `- P8 m9 [# M) K
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燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S4 ]3 `9 n6 \, D. g
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
" r! X$ t- r2 @) c: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o# K8 M. p3 H8 u- K. @
濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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最抵！園林炭香珍寶蠔
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; b; L& t6 V- x+ m# ^6 R公仔箱論壇■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。tvb now,tvbnow,bttvb" U4 c' F3 P2 g
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [) H4 O# Z) |# o6 g
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d, d% [ m: T' B, V# }' C$ B; I+ @
2 i0 b# j8 h5 e1 |1 M0 G* c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v( {: ~+ p4 J6 j* o6 w% _
■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。5.39.217.77:8898( Y3 H- V$ d5 f4 W' l7 J5 ]- B( D
2 }) }% |/ g$ X' O* F) b2 t; w8 G燒智利珍寶蠔5.39.217.77:8898% j9 G9 @% v; U: d/ x
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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$ J* Z, V; |2 \3 {7 k5.39.217.77:8898燒中蝦tvb now,tvbnow,bttvb% N, e0 T6 _) [- ] C
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。tvb now,tvbnow,bttvb% |1 E+ S, Z0 W3 l6 x
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燒三文魚扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G% M2 r: d/ v5 X- E
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。公仔箱論壇% h: j) g7 ? V9 R4 X7 ~1 c m
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燒排骨tvb now,tvbnow,bttvb* s1 T, g$ M M4 [5 i
* Y: g: a8 `% L, Q% B& |tvb now,tvbnow,bttvb排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
- m: l' ^6 ~9 _) T* F% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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1 ]; K5 F1 B# j. O P+ A9 p) q) \) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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, Q2 E2 _9 G! d. V- E- [tvb now,tvbnow,bttvb食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k( f5 ?( j, N/ l& V
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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4 M/ u" T, M% \$ h( B' ?3 [5.39.217.77:8898仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c7 \+ y- z9 g! V/ l$ ~
9 p: c p8 N8 X) u \" T) Z5.39.217.77:8898燒羊架; a( Y n& u2 b6 n6 [1 v
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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2 K) f. t" O' u- u+ g5.39.217.77:8898自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm5.39.217.77:8898; L* ^- T6 b' w4 ?
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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