[食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。tvb now,tvbnow,bttvb/ o; S. m9 j2 a: P0 `4 H4 j
6 z l( a0 @- h& i: ^
牛精之選　鹽燒頂級肉眼公仔箱論壇$ e a" S& l2 |* Z i7 _6 g

■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。& B M4 {/ q" k8 y: a/ L

港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。公仔箱論壇% r: }0 l! E0 y# [2 k4 w; v. w
. l9 o$ Y" p# c8 v, U/ v$ Y5 w5 Z; _' `
燒美國風乾牛肉3 j4 G' d- N! `" N7 o- Y/ s

油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 - H4 {+ \ q4 `1 n9 q) c

燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）" l4 Z( F, z$ I5 w* ?

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X4 I4 t/ C7 o- P% N- @
以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb# Q# N. v' \% [4 B' C$ V, E

燒海鮮串

有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。

燒豬仔髀

外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t$ k$ ~( @- {7 z

公仔箱論壇 t: _0 K" V0 ^8 ~* R- z
& H/ I8 K- n6 c3 c* e/ ^6 ?+ o8 g/ q
牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm

濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d- [( A/ u4 N; }/ ~* C- b4 ~
5.39.217.77:88987 i! C. `7 o% _% \9 D
最抵！園林炭香珍寶蠔

■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。

除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a7 A# p3 b4 ?& {8 S

5.39.217.77:88987 X7 R% x$ |2 s: v8 N" `
■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S0 ?2 E; d1 D+ w

■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。5.39.217.77:88984 V4 }4 y# W' ~% P
2 o4 ~ Z& q, g- c- b
燒智利珍寶蠔

King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb r- d" Y* B {' j+ @. N

燒中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K& G( p$ j) t: L; X

公仔箱論壇7 A/ z1 D0 g4 c" i& L% i
中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。

燒三文魚扒6 C2 F0 k, L0 @6 @3 r g

魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
5.39.217.77:88982 N/ x `' c4 I" D; H s: ~, S
燒排骨

公仔箱論壇5 P/ o6 z' L$ y& |' i# a
排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）

1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J+ i. d: E( P3 b
) W' b0 g* Q. ?
食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚0 m: A3 o! z- T

■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
: r% J3 S& F, w8 }
仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \# K+ E; v# s" m! S3 f
5 |# C; e% T/ h4 k, }
燒羊架