終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。5.39.217.77:8898& Y9 _+ E5 L6 S! f; b, [
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牛精之選 鹽燒頂級肉眼 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. [/ Z' {6 }
+ A8 F0 l9 X5 g■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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6 i- ^7 s) {- \2 @公仔箱論壇港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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燒美國風乾牛肉8 ~% w' ^: M4 P; n
& K1 b/ j( b. n公仔箱論壇油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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2 [# x4 C. {- s* K) Q9 f5.39.217.77:8898燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P: z$ F) M2 T+ ?
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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1 U0 q r7 W) }! o2 w. E$ k燒海鮮串
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, A% U; W6 k% D/ _; B- ]- H公仔箱論壇有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 公仔箱論壇 S6 i, _6 S+ ^5 t4 ]# Z
/ Z! C& f: W! f) n- i4 z |燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
$ [1 }% z$ ~; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p* H* i5 D1 V' H* M3 J( B' B
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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, h, h( d2 a2 W. l( g* c公仔箱論壇最抵！園林炭香珍寶蠔 8 i- ]% v( ]( C* G9 R2 z
1 f4 V+ _8 Y9 m: F8 ^: Q$ C5.39.217.77:8898■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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. F* G* P5 i6 H9 F" E b- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 公仔箱論壇, c: _& Z3 X7 S% j& W* _: J
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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, m+ J5 ]/ X8 p7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( x( R% U7 i/ p, C
■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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燒智利珍寶蠔tvb now,tvbnow,bttvb( I$ i) v$ d# e- m. }
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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燒中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @4 T9 ^7 O* {+ w. ?. C4 k2 Q, r
8 J/ [0 v R: B* K' t3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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) \& b. z7 k/ O$ P- @燒三文魚扒tvb now,tvbnow,bttvb8 k7 ^+ e& ~; B( W2 e7 M) E9 `* M
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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燒排骨5.39.217.77:8898! [* M$ z% o, I" V% g3 S- N
- s' S/ U; O1 N: h0 ?( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T) s- q& m! u& Q" @ l0 D7 O
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \4 Z2 N: s. Y, z& B# N
% r: M2 a( N3 S* \0 ^8 s6 K2 Y公仔箱論壇1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
G% @0 H- Q8 C# c) a' @; D8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y6 P% c& f k, A# s5.39.217.77:8898食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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$ V- E$ H" t! I( i+ |公仔箱論壇仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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. i9 j. X8 I" V6 _* T# q; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 5.39.217.77:8898- F9 o, S) @& c5 c7 r: }5 t, G
. a; K5 f. Y) U7 d, \- Z/ Z陳皮蒸鮑魚tvb now,tvbnow,bttvb* D' `9 u4 r, b# f8 I' I* x3 a9 X
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l/ P$ Z5 m, ~1 O! |* H. I* @
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- S+ r' z, _0 m2 _tvb now,tvbnow,bttvb■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。公仔箱論壇0 _' M1 a) g1 l% S/ W4 B1 ~
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2 Q* Y0 q, }/ ~3 o. M自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
; {' w; F0 r5 ]2 @' J) Y* o8 Ytvb now,tvbnow,bttvbMetro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)1 _3 v% b+ M C j: P* e u) K
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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