烤茄子

甄華

烤茄子：やきなす，
% D1 Q4 f* s: u! L公仔箱論壇材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。
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1 Z2 H7 W- h" Q2 g9 j調味料：醬油，薄口醬油。公仔箱論壇- a) s$ d9 l1 C9 w4 H# M$ l- \5 `
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這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。5.39.217.77:8898+ l8 A8 t* l: ]

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把茄子擱在烤網上烤。4 l8 _6 ~/ i" r, B/ m  E  ~* n
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用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。- b) M5 a$ b# V# g* j( o$ s8 E

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/ {& b/ C6 I1 K/ _( N烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。# F! P7 t9 n7 W0 J6 `

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+ ~+ y/ T; N' Z5 a8 r  M- Ntvb now,tvbnow,bttvb把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。
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, q& @& E! K7 U' @5.39.217.77:8898灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。5.39.217.77:88987 `( \. \4 O5 q8 \5 ]) l5 S

8 ?. R1 b% E: n- j# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c0 [8 |% B$ d! x