[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞
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材料公仔箱論壇/ X1 A+ Q$ k2 S" c) U, N
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洋菇---------------半斤(大的)
- V+ p3 p! I. m) f" vtvb now,tvbnow,bttvb芹菜---------------1湯匙
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; S- X: C/ U1 k  @+ h2 R+ }6 etvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb, K" _  j) t4 b( [
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地瓜粉---------------4湯匙 5.39.217.77:8898) v- k" l9 |, O9 d' W
胡椒粉---------------1小匙
4 v. d$ q/ V4 U$ g& V, A5.39.217.77:8898黑胡椒---------------l小匙 5.39.217.77:8898% `% z: J& @8 v
香油-----------------2湯匙
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1 z3 j! c4 C1 ^+ R$ y" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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! V* A0 ?, ~7 D* }* [/ Z+ o( Y0 v5.39.217.77:88981. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。 6 M/ G9 ?4 c+ c% a6 I
2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。 3 v2 p% J1 L# M9 m  t6 a
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美食小技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j+ d1 C+ |, I3 W0 S1 m' b
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注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。