[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞
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材料
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2 X! C! M4 j% d4 H+ Mtvb now,tvbnow,bttvb洋菇---------------半斤(大的)
: T9 T; I) p9 i; C芹菜---------------1湯匙
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7 x2 M9 v1 ^2 L) n2 d公仔箱論壇調味料公仔箱論壇2 S0 F! w. x7 ~0 q2 Q( d

  F0 r, I  _- i/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉---------------4湯匙 5.39.217.77:8898* \7 O! K1 P- P+ I3 M5 V) Z
胡椒粉---------------1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  r5 A0 E/ _/ [
黑胡椒---------------l小匙
5 E4 G& M3 `* O9 ~  y. }6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油-----------------2湯匙
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. x5 R, k$ N6 N( s: k7 c6 W5.39.217.77:8898作法tvb now,tvbnow,bttvb1 k! G% h! a! g2 p

( \/ _% z& k5 o1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。
0 E# v% T- t, b5.39.217.77:88982. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。
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% T; X! Y) c0 _5 ~4 E+ L3 T& o美食小技巧
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" A; b1 ~3 t! x+ @0 F) `% u; Y/ d7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。