[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞
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材料tvb now,tvbnow,bttvb" y& N0 i) V; |) ?* b

0 l$ \- ~% Y' x5 l  E# h# _. v6 j  n公仔箱論壇洋菇---------------半斤(大的) 公仔箱論壇& {, J, e0 V1 n& B7 ?7 L: u
芹菜---------------1湯匙 5.39.217.77:88988 z+ ?# G" }: P! x* r% Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W5 n% G1 L5 e: }# A
調味料公仔箱論壇! m; }2 Q8 q! M  l+ q! @5 ]
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地瓜粉---------------4湯匙
; b1 `( B5 l7 X' n5 l$ s公仔箱論壇胡椒粉---------------1小匙 ) _8 V/ f) ~. O2 _5 ]3 h9 w" E" }
黑胡椒---------------l小匙 5.39.217.77:88981 {/ h; s- |8 p7 e
香油-----------------2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w5 b9 s9 n/ y0 j) x* O

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1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。
$ N; a* f2 x& O: }2 P% A2 Z公仔箱論壇2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。 7 G1 D: k# d; s6 l$ d

( u& Q" F9 [% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食小技巧公仔箱論壇$ q- s/ H- c% Y) q4 J3 h
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注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。