[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞
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4 W7 l5 }' V: E5 E+ {  S$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇---------------半斤(大的) 5.39.217.77:8898( D9 F6 u! l! M- Y4 @
芹菜---------------1湯匙
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調味料
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地瓜粉---------------4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) J7 S2 _) x3 K$ x9 i
胡椒粉---------------1小匙 - n. m1 ?) z4 u! {5 p. a8 e; i
黑胡椒---------------l小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J/ r1 }( O) t' L; J4 @, T1 A4 E; `
香油-----------------2湯匙
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作法
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2 j" q9 G5 P3 K& ~1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w0 \* n& e: g3 S6 {3 o
2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。
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注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。