[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞5.39.217.77:8898* J/ K1 i: o# B1 H  A$ c9 G

: ]& U6 v2 ~" Z) s% o0 G+ R$ L( u* o' w% R9 q6 q) g0 B
材料$ w0 J1 _" s8 x$ W0 n
5.39.217.77:88986 J. p0 O7 M! j1 W, Y$ O  t9 Q; r
洋菇---------------半斤(大的) * T( X/ y7 U" L* Y3 c
芹菜---------------1湯匙 5.39.217.77:88980 G! b) p1 D: n. W
# b0 m6 l- N: o8 S
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S$ q/ g3 {1 F% g2 Z
tvb now,tvbnow,bttvb9 {+ L( i/ I1 [2 v
地瓜粉---------------4湯匙
1 L6 P- J0 H- s# y. ~胡椒粉---------------1小匙
- E" P2 a! ^& {& l5 k黑胡椒---------------l小匙 公仔箱論壇9 G1 ?8 |. y. J
香油-----------------2湯匙 + R" _# ]1 J/ t& W; p, z0 b

# d+ N1 ]! w3 ~- c0 l5.39.217.77:8898作法
  @  v. b$ W) i
/ [( b9 g; b$ q+ d) m+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。
: |$ ^3 M/ S. \# c, P* t公仔箱論壇2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。
3 ]( S6 j4 r& I* Y公仔箱論壇5.39.217.77:88987 {5 T+ [  Q8 b8 M
美食小技巧
6 t, a& x: H7 p8 B公仔箱論壇
0 \5 P. a# z3 ?* x- n3 E9 H0 a注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。