[中式食譜] 豆 皮 卷

甄華

2 Q, v! C% L% i3 vtvb now,tvbnow,bttvb
+ j/ r8 [; Y2 h5.39.217.77:8898材料  INGREDIENT
8 `1 V5 p% S2 l0 x& L
2 k+ x" k' }5 m$ s" H6 xtvb now,tvbnow,bttvb豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
5 `5 ?1 C3 ?: D; ^- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ------------------- 4碗 , \' \2 X  ^: r# o  l
香菇 -------------- 10朵 2 V, m- _5 T6 C' Y8 M) l# O8 w& [
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g) 9 x2 g: g' }1 u- g
糖 ------------------ 6湯匙
& @- J- d; X1 E5 Ntvb now,tvbnow,bttvb五香粉 ---------- 1/2湯匙
- B+ D5 U+ |+ Q胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 : ]( [5 h# `# Y+ S% l4 O& l
炒香芝 ----------- 10兩
- q- u: l4 s4 z8 A& ~' h. k2 d5 U公仔箱論壇紫菜切碎 -------- 10張 公仔箱論壇: f& G* U. E; [3 d7 b  r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |9 i0 R4 }* p! M
作法  METHODS
6 {, D4 R- e4 s& z5 y
6 j5 D2 c% U3 |9 c1. 豆腐皮切細絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \7 N& u* ?9 H& q4 V" r  V
2. 香菇切細末入油中炒香。 ; H! o4 T- s: k0 ]
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
' p" G" a6 E9 |# n- o+ A7 A    涼，切片即可食用。
$ v* k, h+ P! J  \- X- C; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N1 O: R( P' R- R# r1 N1 S  o. v( q" @0 w3 X. i8 E
美食小技巧  TIPS
  n, M  Q: @  F* S' ~# f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R, L' e% S8 W: E3 N8 a
1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 公仔箱論壇# j+ D& c7 V2 e: s" ?9 }$ {
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。