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材料 INGREDIENT
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2 I$ I# ~$ X5 O( V- r0 P2 ]8 \tvb now,tvbnow,bttvb豆腐皮 -------- 100張(約1100g) . [1 T- U8 n0 a0 [; p% J& ?% m! c
油 ------------------- 4碗
+ K- h6 \' g( J6 X2 G5 y4 o香菇 -------------- 10朵
9 b5 O$ g' R2 l' n* qtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 ------------- 2碗半(約500g) 5.39.217.77:88989 y; O2 A4 Z$ _, x# P& C
糖 ------------------ 6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 e% U: o m( I; D+ g" a
五香粉 ---------- 1/2湯匙
# E' F7 a* o4 \6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 公仔箱論壇1 ]5 g6 R$ m* v
炒香芝 ----------- 10兩
' R2 @0 |* I S3 f$ F( Q紫菜切碎 -------- 10張
( [5 j. j# {( M1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I% P2 n0 U: A6 I6 e4 d5 r作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb5 ?: W8 E& L7 t8 H8 ]" j3 q ]
+ X$ {: J& G1 }( l# P3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐皮切細絲。 1 n# F! Y+ v/ b; K0 |
2. 香菇切細末入油中炒香。 5.39.217.77:8898( @2 G8 ?, t8 ]+ q: I8 P
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待公仔箱論壇1 E: @! N. r5 z& ?: Y
涼，切片即可食用。
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美食小技巧 TIPS
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1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
) N; P5 M- G0 x$ k* z8 W/ s' Stvb now,tvbnow,bttvb2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。 |
發表於 2009-9-4 12:22 AM
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