[中式食譜] 彩虹冬茸羮

nt1972

       
  O& O4 [! k2 n! q5 {: @3 e5.39.217.77:88981 |% }4 d. c6 y( |  m3 y
材料
1 A% _! x* S* ~8 btvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 1斤、節瓜 1個（去皮）、冬菇 4隻（浸軟）、粟米 1條、紅蘿蔔 1/2條（去皮）、素火腿 15克、薑米 1湯匙、素雞湯 2杯、水 2杯、鹽少許3 n5 c/ L: O! j2 @8 G" c

' \9 q8 K0 @  Z2 T0 G" N5 `3 h8 Z芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j9 Y: l5 ]5 J1 _& y
馬蹄粉 3 1/2湯匙、水 4湯匙
/ g$ }: ~8 ?6 L, d& i* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I- I* Q# n3 P8 `1 ^4 l9 L. c# B

+ t" v+ T2 {) s5 y& n5 ]% V; q做法5.39.217.77:88988 m$ k) S; S$ L) D
1.冬瓜去皮去瓤切片，隔水蒸 10分鐘，熄火焗5分鐘，然後壓成茸。
7 i, j7 B7 t7 d+ c! j* Y6 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B0 U  V, Z& Y
2.節瓜、紅蘿蔔、粟米和素火腿切成茸。公仔箱論壇* k, e9 B. E7 K3 @( F' n/ a
, W. @9 @- o8 F, H1 ]; q+ k
3.冬菇剁成末；馬蹄粉及水拌勻成芡汁。
6 o6 s' v3 K+ K1 k5.39.217.77:8898
4 Y# t" q$ t6 R8 T$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊加少許油，用中火爆香薑米和冬菇末，倒入水和素雞湯，轉大火冚蓋煲滾後，加粟米、節瓜、紅蘿蔔和素火腿，再煮滾後轉中火煮 2分鐘，加入冬瓜茸及芡汁拌勻，以鹽調味便成。
3 R  m* J: l' N' O2 Y5 a' B3 A$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J  y- q( H" S( A9 c  Q9 W: ?$ m) g4 {

/ g. n7 x' R) k, A5 n5 C
  v8 a4 \( C/ D( d* ~. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' x! k, a; V! H1 ^( D7 l: J0 _5.39.217.77:8898
' P5 K+ A1 c7 B3 q" y        * W. ^+ e# |  A5 j. J+ N& n" u+ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r! g$ ^) J! p1 z3 T9 D
貼士
/ }5 m6 z' y* o5 U! S4 I# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用馬蹄粉做湯羮除有清熱功效外，還軟滑不出水；若用粟粉，一凉便會出水，味道較差。

malayfatboy

thank