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2 F+ K6 J/ u- g3 _( _0 I* N公仔箱論壇材料
" M& w& @8 f. ]8 a2 F: G公仔箱論壇冬瓜 1斤、節瓜 1個（去皮）、冬菇 4隻（浸軟）、粟米 1條、紅蘿蔔 1/2條（去皮）、素火腿 15克、薑米 1湯匙、素雞湯 2杯、水 2杯、鹽少許
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& o$ L% A, }$ `: o芡汁
2 y% _' M. r- R$ H/ O0 V( K# q5 O馬蹄粉 3 1/2湯匙、水 4湯匙
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. p4 L7 q' f2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I/ H. H# Z2 m( j1 Y
做法+ l9 u& v7 @, E
1.冬瓜去皮去瓤切片，隔水蒸 10分鐘，熄火焗5分鐘，然後壓成茸。公仔箱論壇5 \2 U4 D( s l5 D: r# k
" ]. \5 N0 w2 y# X8 j& N2.節瓜、紅蘿蔔、粟米和素火腿切成茸。公仔箱論壇1 |. W( o: T. x
3 t2 ]2 K6 K/ G4 a( {" Ytvb now,tvbnow,bttvb3.冬菇剁成末；馬蹄粉及水拌勻成芡汁。! e' q0 X" V6 I4 @( {
7 u$ _% q4 F- g0 I0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊加少許油，用中火爆香薑米和冬菇末，倒入水和素雞湯，轉大火冚蓋煲滾後，加粟米、節瓜、紅蘿蔔和素火腿，再煮滾後轉中火煮 2分鐘，加入冬瓜茸及芡汁拌勻，以鹽調味便成。
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& w4 u9 U$ v1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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用馬蹄粉做湯羮除有清熱功效外，還軟滑不出水；若用粟粉，一凉便會出水，味道較差。 |
發表於 2009-9-3 01:55 PM
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發表於 2009-9-3 08:03 PM
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