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: i, ?+ j6 G2 m; w7 J, H# J& {0 F3 K材料
$ b, ?* \) k( a6 D) {! u& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐 1件、薯仔 1個、金針 1両（浸軟去硬頭後切碎）、馬蹄 3粒（去皮切碎）、榨菜茸 2湯匙、木耳 1朵（切碎）、唐芹 1棵（切碎） tvb now,tvbnow,bttvb% s* B; N# U) M Z; ^
- k8 y: B, _: L' M5 ]& a3 R% Etvb now,tvbnow,bttvb調味料
! g( `& O8 L( e& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 3湯匙、鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許+ W% P3 g# p1 r
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做法
' v1 S3 {) |3 u4 ~/ p3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐放入滾水汆水 3分鐘，瀝乾水份，壓成泥狀。
# r- O$ a; n. x1 d' s9 R$ G! ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ L, [" f& t% y8 o% d: w6 z
2.薯仔去皮切塊，放入鑊隔水蒸15分鐘，壓成薯茸。tvb now,tvbnow,bttvb4 h8 i+ i' p& P' |- _6 k( R% C- Z: l
4 @+ E& D8 j9 z& Z5.39.217.77:88983.把調味料拌勻。
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2 y# E; P, E# T Q1 ?4.燒油鑊，用中火炒香金針、木耳、馬蹄和榨菜，再倒入豆腐泥和薯茸，加（3）炒片刻，盛起攤凉。, P" D% y6 z3 L$ H
- W) P E, P; O5.加入唐芹碎拌勻，搓成一個個圓餅，放入平底鑊加油，用中火將豆腐餅煎至金黃色便可。0 }0 v4 o2 D' q& J4 h
4 G' d; I+ B$ M8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~: ?6 Q9 z+ V( v, ]
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& s1 R& i9 V$ e: ~8 O5 y' z! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
o8 N6 ?# g* @" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針煮時最好以糖、薑汁及油做調味，用豉油或鹽會變酸和澀。豆腐也必定要索乾水，否則很容易散開，煎不成餅。5 u3 u+ F3 a" U
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發表於 2009-9-3 01:54 PM
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