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7 [* r8 A: b r& `8 {8 F: A. `- j材料+ t& C; b4 q, A' A
美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許tvb now,tvbnow,bttvb3 n- ~6 R" H" p3 }" G
2 i8 U# m& x9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- W4 }2 I5 y3 p3 D) I7 M! ztvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽少許、麻油 3茶匙
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3 @6 u! \1 v% D8 [4 S3 i$ E, C! y5 a沙律汁料
$ {- i0 g2 i }7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B+ X* s( L8 t
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+ g L3 k3 Q* \$ _* `0 V! p做法
9 K# n% R( L7 k v6 H" b) f8 O5.39.217.77:88981.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。
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2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。' l1 C, b& C! {
$ J- F, G# s# B' X! h: i公仔箱論壇3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb. K# Q, S, J1 I% v9 E; P; U; |
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4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。5.39.217.77:8898/ s5 a" L9 a7 J& Q% s2 A' x
/ E/ X3 u& d% E4 A9 P$ @5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。tvb now,tvbnow,bttvb- y0 P3 y" n# @; }
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貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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