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P( C P( y2 m' j材料 M, Y a/ _% u5 O
美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許
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. N( K6 K N0 @9 V2 P5.39.217.77:8898調味料5.39.217.77:8898/ m% K, S$ S6 O
味椒鹽少許、麻油 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `, N& P/ `! D
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沙律汁料公仔箱論壇( j; a0 a% m: N; ~' h
青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙
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做法( s. ~; L, D7 s6 q9 G
1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。# i; e2 a1 A5 g8 p4 A' s) j
' l- s$ p: ~$ ?$ W( A. y6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。! v& e" H) n1 y) M
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3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。6 l ?, p) D: Q6 q
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4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q/ x0 _% h0 b. h) k: h8 w1 i
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5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。
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. b' Q, P1 s: }貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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