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原料：
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雞腳300克、花生一碗。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: I9 y! B* @, G- O( J
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1、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨；
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) v2 @7 t4 l9 |7 |) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒； _8 y8 y$ u, d
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2 m, b) u& V2 F. {8 }3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；) f7 P1 ^$ y8 r( ^: D
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4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘；（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）tvb now,tvbnow,bttvb) o; D8 X/ O9 i. L7 m( X6 a @# s+ r
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6 x$ Z. d @" d) v, {3 V5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；
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4 i i% D; a) Y6 K' Y) wtvb now,tvbnow,bttvb6、裝碟，香噴噴的哦。
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發表於 2009-9-2 08:43 PM
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