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原料：
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+ I9 [" h. H4 P0 E, l2 {' T7 a& W雞腳300克、花生一碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X3 e" u3 q, D7 O& I
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做法：
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9 ?5 ^4 a- @9 ]1、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨；tvb now,tvbnow,bttvb0 c D d/ F. r" @' `
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2、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒；
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3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；
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4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘；（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）5.39.217.77:88989 m% @! w" k- v: E
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5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；, U0 W# v6 I+ V7 W! J
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$ D5 O( f) |4 o9 P' k6、裝碟，香噴噴的哦。7 O, I; m* h0 W! f2 a& x+ w5 m
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發表於 2009-9-2 08:43 PM
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