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% E' q c' _) ^% M5.39.217.77:8898 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 ?, V1 z4 b5 p1 V& Z) Q
0 V( T/ x/ k2 s+ F& d- L2 w2 k 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。tvb now,tvbnow,bttvb4 C1 c, W/ @4 p
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。5.39.217.77:8898; O& l% n4 k3 {9 a
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2 B K, y c0 U( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、捞出晾凉，滗干卤汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ [! \( T# n* { d+ p( \
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2 Z; p% E# y) j, x6 c0 ~ 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
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5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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