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% H- Z9 E# {3 D& G$ O6 {! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。tvb now,tvbnow,bttvb( ?, v5 u: U$ F
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~% W3 _( F9 ^6 g, p) `7 n: I" W
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1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。7 U7 \! o" i1 K* ^
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3 s. n/ a" }; O 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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* [& N) Y- R! B. s$ J1 Q3 P0 e5 ^公仔箱論壇 3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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' y! ]8 w, ^5 `0 |# s 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。$ A- a' ?$ t- I5 Z; j
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2 F i I+ `& F( ~& n' ]) Y5.39.217.77:8898 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。5.39.217.77:8898% h( i" N' b/ M8 }. g
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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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