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l2 T8 A7 y: u' U, E 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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做法：- t- L) S8 }, U" q+ p
& \/ s; u/ z" h/ K J8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。9 ^9 t( t) W! Z" h- b
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3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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?$ ?# W6 K, ~5 Jtvb now,tvbnow,bttvb 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
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* i4 O* p3 [. Otvb now,tvbnow,bttvb 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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: c+ ?, q9 w. U" j/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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