用料:
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% r0 B, r4 L4 {# } 1、猪手两个,斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。5.39.217.77:8898+ A2 h u% r: q% b3 U0 C6 F
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% R6 K$ Q1 ]4 p 做法:
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+ m$ O' p3 ], w3 C公仔箱論壇 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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+ } U+ f9 b$ |/ \0 J- [+ K9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、高压锅中加入卤水,放入焯水后的猪手,加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。2 `8 f, `1 u* H) x# p2 }% t
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3、捞出晾凉,滗干卤汁。tvb now,tvbnow,bttvb# u5 Y+ x! x8 S% o% e( e3 T4 b+ X
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4、炒锅中放量油烧至六成热,下猪手煎炸约两分钟。; T. B1 a0 V3 _% x* w7 o* p* e
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5、将猪手推至锅边,改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。0 L) r" }8 _% U* n( X" C
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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘,撒上芝麻即可上桌。
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