金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
1 t' i( M/ f2 w# H$ @- B% Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% D( R/ a( q7 b# ?' t+ d, j

3 p9 N' r6 I3 Z% z, k% ^- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料+ m' p- m: u; F/ q1 Y

! S8 F* [$ P4 B4 N0 y6 Q+ B1 Z鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
. D) O4 @& C9 Z4 Ktvb now,tvbnow,bttvb香菇-------------- 100公克 (切6片)
* {- L& L+ j8 K( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素香片------------- 50公克 (切6片)
, T2 J/ |) q0 T. H" d5 d* P' {胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
1 F0 t  k3 F# u3 d公仔箱論壇素圓片------------- 50公克 (切6片)
% r+ e/ F. |4 w% M3 l5.39.217.77:8898榨菜片------------- 50公克 (切6片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o5 e, Y( ^% r3 Q5 W
薑絲------------------ 10公克 5.39.217.77:8898% d' l) ?8 }: F3 I2 H) v
芥藍菜-------------- 6支75公克
% n7 n0 I7 {: _. K2 Y5.39.217.77:8898
6 z, Q6 ?1 b% H4 [' Z調味料5.39.217.77:88989 S! `6 O$ A. L! G% N
鹽----------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) K$ u' z1 I+ _3 O3 b
糖----------------------- 1小匙 " u# J" e1 f' U7 w, |% u
醬油膏-------------- 1/2小匙 ; j( }6 c4 a: G$ s
胡椒粉------------------- 少許 公仔箱論壇  [# {2 [% u3 `+ f8 k" n

8 [% ~. E6 x8 l( _  v, r0 q+ [# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋汁
- X, ?: V6 H% I& I; O高湯----------------------- 2碗
1 V* p3 z5 p2 l5 v# I; X# @- m5.39.217.77:8898醬油 (膏)---------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [) T& O9 d) g/ Q& v
糖----------------------- 1小匙
" p$ ~! C: @/ B8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------- 少許 5.39.217.77:8898" Q- e4 I$ Y, Z
太白粉水------------- 1湯匙
9 J3 f2 C( e2 ]8 y$ i公仔箱論壇香油-------------------- 1小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p) p) N2 g, W

" C: R5 e) X5 D1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
4 C2 k2 ^4 v) y5 W1 n2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 ! Y# k4 C5 s) t' I
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 tvb now,tvbnow,bttvb% G) k1 t% ~* P: U: D
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb5 E5 i" T2 K$ l! X, P1 b
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。