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發表於 2009-9-2 08:39 PM
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金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )
金華時選公仔箱論壇$ C0 T- U. G3 E9 O" x/ |& t
( r6 n) R& ?9 W6 p公仔箱論壇公仔箱論壇6 X% a, t7 A) i, V0 d- C( E) |
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M- c$ h; G# a7 O& u8 \, [
公仔箱論壇2 G$ O# m, M1 L2 C5 E- I: ^- o
鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
: B3 p! B$ V- ^. _. q) ?香菇-------------- 100公克 (切6片)
5 }( `) V4 {" Z8 W5.39.217.77:8898素香片------------- 50公克 (切6片) 8 O- W/ E; ?0 Q. O' b* n
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
3 C1 @/ h- w/ C. U6 J$ B/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素圓片------------- 50公克 (切6片)
# E" u j6 C2 O' I) F0 g; @4 C+ r公仔箱論壇榨菜片------------- 50公克 (切6片)
! E- O4 `6 `- O8 r公仔箱論壇薑絲------------------ 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 c6 v2 ^% }" }- w
芥藍菜-------------- 6支75公克 , {8 e4 V3 u7 I9 J ?5 n7 m' a& d
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調味料公仔箱論壇/ }5 b0 x0 y( [* s& f7 r. T- n
鹽----------------------- 1小匙
m# R9 u( }' d' S$ L/ H+ J C- k糖----------------------- 1小匙
9 t6 o. [$ i. s$ p7 Y% v. W% U) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏-------------- 1/2小匙
1 b% n5 r6 v( |5 r公仔箱論壇胡椒粉------------------- 少許
m% m J" e5 f3 J! u& O( K
/ m4 _9 c2 n1 o0 t: m( B! Wtvb now,tvbnow,bttvb淋汁
|$ J: O {) X: j$ L6 J5.39.217.77:8898高湯----------------------- 2碗
# U/ ^9 f/ c( e: k+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 (膏)---------- 1湯匙
- |2 j) Z: D) l/ Y# Q( Jtvb now,tvbnow,bttvb糖----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~ j6 I+ d. H3 E6 w$ |4 @, ^; b4 W7 f
胡椒粉------------------- 少許
& g2 H& h9 y( ]( Z4 ?9 T) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M; N3 F# t: k1 i0 v( Y
香油-------------------- 1小匙 $ Y* s/ f' V2 z
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作法
) U8 I( j9 o! w- n+ L7 C5.39.217.77:8898公仔箱論壇- u$ j9 K7 v; [: V/ ?, j, P; [
1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
3 J* F+ r7 g F3 P( s- w+ y4 u公仔箱論壇2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 公仔箱論壇% l0 X# A- {2 G) P# `/ ?
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
8 b4 K# k3 |1 ?! V/ ^5.39.217.77:88984. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C' R+ s0 Q% C. }% n) M
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。 |
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