金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
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3 C) |# V$ b0 f( }  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇' b2 S  _6 K" f) K/ |  A
5.39.217.77:8898: {. D4 w: l, ~3 @3 S8 G9 A- l+ B
鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
" e* d) @2 y  ]1 R香菇-------------- 100公克 (切6片) 0 \- |9 }8 j% ^( _" ?' b8 K. N! ^
素香片------------- 50公克 (切6片)
3 o. d4 m! u  R+ P胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r/ Q, _& n" d. H/ o6 S
素圓片------------- 50公克 (切6片) 公仔箱論壇9 n9 [* V7 \0 _! @: U
榨菜片------------- 50公克 (切6片)
' c& N; r/ _4 b, C5.39.217.77:8898薑絲------------------ 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 H" y% i) k( M: ?( V, @( i" |' J2 }+ f
芥藍菜-------------- 6支75公克
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調味料
4 Z8 x+ ]5 Z) }) _, ?: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽----------------------- 1小匙 & u; M8 @9 Z0 R, K3 H
糖----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G* I8 f# g: j. D8 {; w
醬油膏-------------- 1/2小匙 公仔箱論壇2 d) f, o5 g5 I. G
胡椒粉------------------- 少許 ' w. Q: W% M9 J6 u

2 G9 M- P$ s& s, G# M/ u5.39.217.77:8898淋汁 ; t7 S, q. j& {7 T
高湯----------------------- 2碗
1 p* O+ e5 d+ i3 X0 F0 ^$ F+ G醬油 (膏)---------- 1湯匙
( \" x* f+ i. g" R8 b$ f5.39.217.77:8898糖----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~& ?7 b; i  v7 Z( j
胡椒粉------------------- 少許
; }' ]3 S' P0 B5 W) k公仔箱論壇太白粉水------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [% S( K, G/ l, g
香油-------------------- 1小匙 公仔箱論壇) O$ S0 j4 {: X

1 W  y2 w+ a5 C2 ]7 n作法
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  _5 S  k; F0 o9 Q" A! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 公仔箱論壇4 |2 b1 v2 K1 l% L( B6 L, M
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
. v3 \, w4 U. Y: ]1 x) Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 公仔箱論壇7 z: i3 a6 ?; k& [, @# n2 G9 E* E
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 2 ?3 ^* e  N$ j6 f+ ~
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。