金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
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( P- J( l# C: C9 T! \公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb! A. w6 U. Z9 p
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鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
2 V; O5 [' k6 B+ U" {香菇-------------- 100公克 (切6片)
+ f9 N8 x. Q; \公仔箱論壇素香片------------- 50公克 (切6片)
" O) O8 Z7 \; w% K" D; m胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb5 S  `  Q# D  i4 U+ F
素圓片------------- 50公克 (切6片)
1 `1 H+ z6 P: J0 R/ p7 E7 ?公仔箱論壇榨菜片------------- 50公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb& Y+ R% i/ o& e: b/ d
薑絲------------------ 10公克
; Y" S- J( I* \tvb now,tvbnow,bttvb芥藍菜-------------- 6支75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O- J" I) g8 G8 t3 t$ o2 Q0 t

( r, _5 s- @3 `) \* S0 _調味料5.39.217.77:88987 o7 P# M, ?* j" e7 D
鹽----------------------- 1小匙 公仔箱論壇, @% t6 `4 i- S, F# J
糖----------------------- 1小匙
) P9 M8 N" y' x2 Q; w/ c醬油膏-------------- 1/2小匙
! v8 P' }3 a, b公仔箱論壇胡椒粉------------------- 少許
7 m0 b1 m' S! c( r4 K公仔箱論壇3 Z; K6 Q) B+ a; l
淋汁
, m: x! l; N) L3 G  p5.39.217.77:8898高湯----------------------- 2碗
& K  L3 o& C% u5 U. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 (膏)---------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 C+ r& d9 i# h0 A1 R
糖----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K* s5 m: [! W9 r
胡椒粉------------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- M9 p( ~1 P& j8 |! r
太白粉水------------- 1湯匙
% y% ]0 K- p3 M: Z3 Q' ]  ]9 p5.39.217.77:8898香油-------------------- 1小匙
. t" w- m9 Z9 r& [  B6 B- V- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R. V. E, E) C5.39.217.77:8898作法5.39.217.77:8898( V3 H' D1 J, h! C% T$ O0 L7 z
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1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 5.39.217.77:8898; B# D0 ]* ]) `% Y& }9 M" ?6 B
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 0 z0 i6 x) B* }5 K7 d( Z
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q; T: n: H. O4 o$ Y6 z
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 5.39.217.77:8898/ v' v1 v: Y  q) `9 j; w
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。