金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
1 R+ {6 G- x  e; A5 {2 K3 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 H. k4 z# [: h- u" f
5.39.217.77:8898/ U$ M+ ~2 V5 A1 r
材料公仔箱論壇- e1 b+ h+ n6 U& p* w5 s" e: i

) x" O; M* h5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
) z; _( B7 x- P5 g* x) o4 |香菇-------------- 100公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb1 d& y" B1 p- u9 |# ]
素香片------------- 50公克 (切6片)
" h1 m: W. x- G" z8 c9 N, {, qtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) 公仔箱論壇* z& a0 @$ h+ |1 u0 r' K
素圓片------------- 50公克 (切6片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j4 f3 J! n1 i2 d" p0 U8 q3 P
榨菜片------------- 50公克 (切6片) ' Q& a9 S) I8 v# K3 _% L7 F
薑絲------------------ 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# R; p% L* @; {7 e4 g% S3 o
芥藍菜-------------- 6支75公克
- T, i3 _: t4 A; Rtvb now,tvbnow,bttvb* [$ F  Q7 ?$ h/ p
調味料
/ b" Q9 w9 k/ y, M3 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽----------------------- 1小匙
% Y9 s# V: R$ @- u6 h' Q5 r公仔箱論壇糖----------------------- 1小匙
+ W4 R; B0 P' j. N# q/ ]- ~, [  q( ?醬油膏-------------- 1/2小匙
2 `1 \; H8 _5 R% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------- 少許 公仔箱論壇, @( b( D+ C( B% L: _# B

/ u! ^% w: o/ p  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋汁 公仔箱論壇+ M% Q2 j2 g" X3 ^+ r' ^
高湯----------------------- 2碗 公仔箱論壇2 U8 y7 H0 H4 F, W+ o  O# A: V
醬油 (膏)---------- 1湯匙
. k7 r0 a( D" c; a2 D5.39.217.77:8898糖----------------------- 1小匙
- g; n. {! t" v公仔箱論壇胡椒粉------------------- 少許
" b" q, c8 p2 x* vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水------------- 1湯匙
! D# G; N0 m; A' F& p公仔箱論壇香油-------------------- 1小匙
$ v0 k7 O- p' M3 a( ?4 U
: D. d7 j3 s! |7 d# Dtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇8 ^/ _/ _, W- ?4 C% `- Q( K' M

  ^; |  F. b9 v& p; t' \6 P- e7 p1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
7 R: [6 x3 S: h# l2 J5.39.217.77:88982. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
) s3 F: o" ^/ ]. L$ l$ w# q- a7 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 tvb now,tvbnow,bttvb% G, k8 O7 I" B1 n2 S  B# b
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 5.39.217.77:8898' k) i; f: \: {5 R% E: X
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。