金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 @) m) k! ^! Q6 b# f" N6 k' K

4 @7 p' E* D& z  L2 f鮑菇-------------- 300公克 (切6片) 公仔箱論壇0 i( N. Q0 }8 K, z7 K+ a( s8 E
香菇-------------- 100公克 (切6片)
, @' x1 N* F& u  p) @" k5.39.217.77:8898素香片------------- 50公克 (切6片)
% n5 J* i4 @% N/ c) Q. n. D) d5.39.217.77:8898胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F8 |. c7 q8 r2 e* ~/ ]
素圓片------------- 50公克 (切6片)
% X7 M" C0 V7 m- M5 D5.39.217.77:8898榨菜片------------- 50公克 (切6片) 5.39.217.77:8898, ~7 X0 a* a! u
薑絲------------------ 10公克 公仔箱論壇( i& u$ R; `8 _
芥藍菜-------------- 6支75公克 公仔箱論壇5 ^4 ?7 N5 i" \; g

+ Q, }3 V& u3 J- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇( M& m( x- ^/ m9 `
鹽----------------------- 1小匙 ( V6 T; s9 d. _7 C0 a
糖----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {1 r3 z, ~0 k: t7 G
醬油膏-------------- 1/2小匙
/ x5 q: a; W0 O7 _2 |6 I公仔箱論壇胡椒粉------------------- 少許 5.39.217.77:8898" u  ~9 F: _& t1 b) b- P6 i+ X) V
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淋汁
2 R+ k4 a( Y; Z" j& I3 c/ @高湯----------------------- 2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~& z0 q/ m4 `( G
醬油 (膏)---------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b/ J& ?& c& V) }! N! q* `$ X
糖----------------------- 1小匙
; B5 |! C8 h9 V1 U' q公仔箱論壇胡椒粉------------------- 少許
: Z3 n, ^% L% H" h1 F& z太白粉水------------- 1湯匙
. d1 X8 P2 X& \% ?香油-------------------- 1小匙
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' p# U) b0 A& e( W# B: p作法% `0 H) A: k. V! K, \+ G* K
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1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
% I2 c* G$ G# X5.39.217.77:88982. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 ( |, R5 V- g1 a( r
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 + ^9 }! A7 C# g9 X2 D. R
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb( V; d2 I1 V' Z. W
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。