金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
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. N  O; ~% D2 s: u. b  b) x/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z, H% l' S* m
材料5.39.217.77:8898* d$ I- p  v5 O2 J

9 f1 }" z; O6 Y5 Z' }5.39.217.77:8898鮑菇-------------- 300公克 (切6片) 1 z) Z7 M: ?/ r8 d0 T! d! q. ?" I
香菇-------------- 100公克 (切6片)
: ~7 s) ]2 C; E, c3 vtvb now,tvbnow,bttvb素香片------------- 50公克 (切6片) 公仔箱論壇6 I6 E' U) Z" @. ^! d1 _0 F7 q' [# b: F
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) 5.39.217.77:8898: L) T, z8 |) I- }9 f, F7 O- n6 _
素圓片------------- 50公克 (切6片) 5.39.217.77:8898) I0 c, D% m9 A- d
榨菜片------------- 50公克 (切6片)
; f: I( Z2 F  \1 E8 s! O( R' o公仔箱論壇薑絲------------------ 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 g# }- x+ |" H$ ?4 Y' M
芥藍菜-------------- 6支75公克 tvb now,tvbnow,bttvb- P( w- Q  O/ L5 A

9 h8 |6 j( |" D' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇0 \& ^) p; {: U& W0 S( K  v
鹽----------------------- 1小匙
; P! v* V# M+ R* Z) gtvb now,tvbnow,bttvb糖----------------------- 1小匙 公仔箱論壇9 T* M# h# \- q0 `* Q/ u
醬油膏-------------- 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, B4 s- E* C2 y2 t1 x4 R- v# T
胡椒粉------------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb: f& w- q1 S9 c3 Z; s. \! r
5.39.217.77:8898/ p) U7 e& M$ E8 i
淋汁
& p  b/ m* v! v. |" [高湯----------------------- 2碗 tvb now,tvbnow,bttvb9 y6 m' C2 }  z* P4 [. U4 Q; x/ `
醬油 (膏)---------- 1湯匙 1 H4 G5 Z9 B, }5 T) o; x
糖----------------------- 1小匙
, B5 U' d6 t. Q  n公仔箱論壇胡椒粉------------------- 少許 5.39.217.77:88985 {9 m& g4 i! ~4 v
太白粉水------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 P% K3 v& H4 U5 j
香油-------------------- 1小匙
5 m- @3 j2 t: p4 X" T& G0 H8 Z公仔箱論壇
4 ]0 L' v3 J; ?4 F: b5.39.217.77:8898作法5.39.217.77:8898* L- d' I$ \1 N. \6 |! R

+ Y& I$ @, A: V+ n0 w9 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
3 ^% L& U/ e4 Z4 o+ D3 @5 Q/ X2 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
& |9 r% S1 d& ^8 s7 r4 ]3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
- `5 ~* ]5 |( i) F9 T$ |4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 " {5 b, _2 L9 E7 x0 a
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。