金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 o+ K, [3 t, H* D$ w: Y0 V

# F. g+ A0 ]+ L; i鮑菇-------------- 300公克 (切6片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^! l. ^4 h, h5 @4 I  {& Y
香菇-------------- 100公克 (切6片)
* p$ h& z8 h# y: A) T5 ?5 \; `素香片------------- 50公克 (切6片)
( ]0 n. W; _, h6 S' s) Ktvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) % Y% ]2 G; N+ L! z8 z3 q- c/ }
素圓片------------- 50公克 (切6片) : J9 J1 C3 l3 |
榨菜片------------- 50公克 (切6片)
# A& c- c# r7 C! {, h6 ]tvb now,tvbnow,bttvb薑絲------------------ 10公克
! m  g4 g! u2 l芥藍菜-------------- 6支75公克 2 z) [' r6 ]  e$ b# R( t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l" S; p- {* r9 N, c3 u9 h9 v
調味料5.39.217.77:8898& [5 j3 T( A" K4 j3 s: F; a
鹽----------------------- 1小匙 ) l1 D, C; N6 o- P5 Q/ l' a
糖----------------------- 1小匙
$ T9 p- J' h4 U4 P# F$ i' Q, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏-------------- 1/2小匙 ; d& A6 G5 H! N/ w0 ^
胡椒粉------------------- 少許
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0 d7 G- V% i; ~8 C9 htvb now,tvbnow,bttvb淋汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d$ `9 I% b9 j! ^1 [4 }
高湯----------------------- 2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X7 m6 J  C+ `" ^' k
醬油 (膏)---------- 1湯匙 公仔箱論壇% U6 }' s3 r* a! B1 A3 u4 b
糖----------------------- 1小匙 5.39.217.77:88981 v6 y- u+ k/ |4 {7 M' s9 N+ q
胡椒粉------------------- 少許
  J6 k: T6 D4 j7 Q0 v太白粉水------------- 1湯匙 公仔箱論壇" ~* a  [3 e7 U; G3 y
香油-------------------- 1小匙
$ k* C" @0 |( e3 G& t% x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' D& E" _) e# h
作法tvb now,tvbnow,bttvb. x2 Z+ n& t# r$ H1 x; j
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1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 公仔箱論壇4 V" k* \7 C8 G9 ]- O, s2 @
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
( T1 S3 U' @3 m8 l( Q" ?% dtvb now,tvbnow,bttvb3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
. Y; z! S- F/ Q/ S2 w4 o4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 5.39.217.77:88980 O  T2 W2 o' F5 G/ E
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。