菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

( w4 k3 Q/ B% q" q  Q' F3 m( U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e9 r+ s( S* Q# y& r
材料
3 F6 K5 l  @3 ^" R0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S/ \: U* o# @- u3 x* I" x- X
主料：菠菜麵--------- 200公克
( s* c7 ^* Q: A+ e1 ztvb now,tvbnow,bttvb配料 ) J/ o8 l. K# h3 K1 E% D' l
素絲----------- 40公克 (泡開)
8 z; p  ^1 G( P7 P3 k5.39.217.77:8898香菇----------- 40公克 (泡開)   W# a3 g+ Y2 ?3 G% o7 ^0 d
胡蘿蔔絲----------------- 40公克
8 k0 [# @1 _5 x0 G/ ]$ u0 j高麗菜絲----------------- 80公克
5 m) q1 Y6 V: ^# ~" f6 f& n; F5.39.217.77:8898芹菜末-------------------- 20公克
5 @( o7 \! J6 j7 T3 Y* T0 m$ N% i3 v# s3 H
菠菜麵作法：
( T% t# O7 E: y( X5 [1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
& n; o& @; z) Q& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
' l/ K% ?8 J6 v5.39.217.77:88983. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 & w. Z4 K' d2 h% l2 }' q
tvb now,tvbnow,bttvb6 i" N& m5 J2 Q" J" P( r& g4 L
調味料5.39.217.77:88982 [8 M# D5 d1 f( F

  \% ?! l  {; ]8 [/ T/ @5.39.217.77:8898醬油膏------------------- 1/3湯匙
  k8 _1 C3 Y0 I. I" G2 G0 _醬油----------------------- 1/3湯匙 5.39.217.77:8898! m! H' Y  y+ h
高湯-------------------------- 1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb# h: B, Y7 Z3 }+ i7 O- a  L, Y
胡椒粉------------------------ 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {0 V1 w0 x# m* A- M7 Z
黑醋------------------------- 1湯匙
& i, O( }! X" f8 O7 otvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬---------------------- 1湯匙
$ A: _) N) Q# o4 D, H4 g9 h& J) qtvb now,tvbnow,bttvb
- A* ?5 L/ x) N9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77:88981 D& T4 I# F$ P* j- _9 m; t' p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q! g+ v2 ^  b( y% `  ], l
1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
9 P% u" F/ D5 y7 V" A% N2 @0 V  P& Stvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。