菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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材料
+ [6 w) E8 a2 E5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ L' m4 @1 m" g  j  A* G) {
主料：菠菜麵--------- 200公克
0 D& I) x4 n0 y6 k& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料 $ P" N5 `! _/ T
素絲----------- 40公克 (泡開)
8 a* f, m8 g. w  n5.39.217.77:8898香菇----------- 40公克 (泡開)
2 F, V! B0 g, T0 w, E胡蘿蔔絲----------------- 40公克 ; ?$ F' H& s8 x* N
高麗菜絲----------------- 80公克
. |; p1 z5 @4 A) v( X0 |1 A0 ]芹菜末-------------------- 20公克
) {, t, t2 Y: d. t" w: m5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w' c' g# y# m7 S+ A5 b菠菜麵作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C1 N) e  c) [( g6 p
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w! a2 D: q& {
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
: N1 g" U0 H: \3 b' htvb now,tvbnow,bttvb3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
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調味料公仔箱論壇9 u. L! b9 h" r2 S* a! j. S; t7 J
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醬油膏------------------- 1/3湯匙 公仔箱論壇+ J- j, }) g' c; W2 J7 Z! Y6 t
醬油----------------------- 1/3湯匙 2 Y) [% ?" ^" H/ V5 R) C
高湯-------------------------- 1/2碗 ) G5 r* {% Z" Z" r3 i
胡椒粉------------------------ 少許
& f1 l' i+ \" utvb now,tvbnow,bttvb黑醋------------------------- 1湯匙
7 |* A9 R5 S% s( f5.39.217.77:8898沙茶醬---------------------- 1湯匙
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; z2 j2 M) S' q- x' i1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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3 N; V3 I- o7 ~5 o! D  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
, G$ P7 ]1 G) _  y8 \2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。