[西式食譜] 香芒乳凍伴草莓汁

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材料公仔箱論壇2 H, r  c  ^! w, l2 B$ `1 h
鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N) D- L: U' E$ w5 ]& j4 ]6 K
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% g# i- a! _" ~3 f* [6 ftvb now,tvbnow,bttvb做法# m/ m/ p, f0 T+ B4 [; w8 u
1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
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2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。5.39.217.77:88985 S- g/ A! ^3 L5 v6 |" x5 B' x
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3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。公仔箱論壇: M$ K8 `' b8 j2 K; K# C" u

( L/ {/ G0 o4 l0 d% \9 |2 k& t+ G( P, J4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。
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& e$ I0 X$ u" r. X/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。