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* u3 ]# @+ G9 ~3 @! x n( ^' g材料5.39.217.77:8898: a1 Y0 E) G+ ]# G' a. I
鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙
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做法
' D/ E* |: g4 s- z/ F$ _$ c. y, `1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
' E# D a7 ]) A/ M% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y7 [; q$ D7 R* k/ `公仔箱論壇2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。5 a$ @! o9 d. u# R$ r2 K7 m, o
9 G+ `1 W; S$ V8 _3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
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5 M3 C- r5 E8 `( v! I% f5 {tvb now,tvbnow,bttvb4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。
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魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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