[西式食譜] 香芒乳凍伴草莓汁

nt1972

公仔箱論壇, Y" o: ?  u; h) M

1 T) ?* s) S2 B3 _$ qtvb now,tvbnow,bttvb材料
( `5 o5 t# ]& M0 M. C: ]& a8 |鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙5.39.217.77:88981 z+ b+ _7 |9 i/ P: f

& |. }# H2 f1 Y9 i/ Y7 A9 L        tvb now,tvbnow,bttvb" B  V: f" l5 [7 q  Y& g& f) t* Q
5 f8 }) g* c) I' |; j. n/ u
做法
/ N& V9 J' ]( ~, C8 D3 x3 k公仔箱論壇1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
0 `; A3 y) t* c& G) Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ H( H  \) {, p' r1 p( F" w
2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。
, S0 \) C4 `- \! [* }: ~- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q% x: a7 T  g% t. |6 otvb now,tvbnow,bttvb3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
6 f& T6 I7 i2 y1 l- a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 {0 d# g0 P! o. l5 E
4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 T. p5 g# O: J8 W. O2 a) {1 O

( ]7 Z. L' w( S, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n6 a5 b0 z/ p8 gtvb now,tvbnow,bttvb
6 h$ |+ c6 `% v( N, D, s2 p公仔箱論壇% J; V. L5 U- _; a% }; s+ R+ T: q, o

) `: M) i) G) B( _; L! B9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb3 _( w8 s) `+ x
魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。