[西式食譜] 香芒乳凍伴草莓汁

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材料
, K0 X( H7 R; t5.39.217.77:8898鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙
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: _+ I# X; ]$ ?# q做法
/ I! h$ Z! F& ?+ }- L. v; k$ H2 b公仔箱論壇1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
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+ Y7 f3 x5 h8 p  [9 h( U8 _! N2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。
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3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。5.39.217.77:8898. A$ ^# U7 r: y6 x
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4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i1 D9 X6 ~* p' _2 q( ?

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" }  a2 f! \0 z8 \+ b5 b2 Y& n貼士- m9 D. w$ T5 l" Z6 P- q& @
魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。