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材料
5 h! V. o- t' A1 ktvb now,tvbnow,bttvb闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙 e3 f. I% t$ @$ w* q
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做法
( ?$ t9 Q$ q: E* Ytvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。5.39.217.77:88989 G3 |% a" J& D" @
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2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。
; v& R+ P3 W9 c8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q8 j6 u0 \3 X, ^- P& C6 ^, {
3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ `* ]6 Y# i$ ~0 N( L8 h, ]
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4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。
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4 w; c) n1 ^; Q% ^& h2 m5.39.217.77:8898淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。( Q4 m2 |+ u' l& {. L/ A- f6 l
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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