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5 T4 z a- [+ [" ]/ |9 ]0 m) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb( [# ^: f; i3 {3 X% e0 c
闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙
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做法0 o2 q& E0 N$ s% V6 y
1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。
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" A# B; y4 X' C5 u; @7 J9 J) ^/ k5.39.217.77:88982.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W% |8 |9 o7 ~- b# x, v
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3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。. z' o! q" ?! K0 n7 O8 p( t3 F% A9 e
3 ]2 N; E G7 Q; S! c) M" N4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。6 R. D! I6 T, s* j, F
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淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。tvb now,tvbnow,bttvb8 P- q4 Y3 `3 Y/ ^6 T
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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