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材料tvb now,tvbnow,bttvb. K( N) t7 E: D# H/ q+ {4 q- }. P
闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇$ j4 w% m( r: I7 H' }& l
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3 d! @5 c' |" y公仔箱論壇做法5.39.217.77:88987 E( s4 Q) M) A
1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。; _, U8 b; d( m9 E6 [5 J7 `% C
) H% d. @ g! c" P* r9 f* d5.39.217.77:88982.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。
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3 t, E' z! i& N& o- c3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。
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8 i8 W# L8 d4 Y4 F5 }( K4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。
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' ~1 a2 ~. R4 w' M6 V7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z1 k! v# `+ X6 A9 T3 m: d. |
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3 v$ {7 Z) e- Q @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e" C2 z1 D/ C+ g$ W$ V8 Z
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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