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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 P6 k; |6 W$ |$ J: Y
闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙
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" M5 S. p/ F" H9 ]' y' F. `做法tvb now,tvbnow,bttvb$ a* B2 e+ P9 i s
1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘,撈起隔去水份。
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1 e1 ?0 }: [8 {# Q2.燒熱鑊下橄欖油燒熱,加入1茶匙蒜茸炒香後,下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。
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3.開中火燒熱下牛油略溶後,加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香,再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。
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: Q8 Q6 J2 d; y( O, X5.39.217.77:88984.待滾起後轉細火,加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @! y0 Q0 k3 k+ k5 d# l p6 w# ~1 p
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淡忌廉下鑊後要不停攪拌,否則很易煮燶。tvb now,tvbnow,bttvb7 z# L( c" x! k: H
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