[西式食譜] 香草啤酒牛仔骨

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 Z  l% S; J2 o' W$ J& r4 u
牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
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做法
- q- B, I% z! ~8 Z7 P' Z" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。公仔箱論壇  r8 M& x: i" P7 S
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2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _+ H" x4 l& l8 O  p) q
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3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。公仔箱論壇4 K  }1 P, k+ K4 e: L
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5 v- P* Q, M$ ~3 C% I, F公仔箱論壇貼士
. |! v8 o7 i! t2 w+ C  p& E3 w6 @: b迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
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candy_cane

very good... thank q for share...