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材料
$ h( B8 r% A, }3 B2 V# ?" d6 Z* Vtvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w8 R0 R- B0 l1 c6 |+ S( h9 E) H
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做法
2 Y+ I8 q# B1 U* G4 @0 Z3 K! A1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。0 } [+ g; J9 D9 f4 x, P0 \
3 C5 D3 D) [9 u2 Q+ M; Jtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
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; E1 k. q5 V4 F) V$ h3 B6 T4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U' y' D: [# M+ E* w
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迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。" p! A3 Z- F: T7 ]0 T! x
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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