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6 M7 ]& v7 b0 r2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 e# z& h2 O; I3 s, v) ^% O" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
( \5 C: F( _; I. c$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, v" H1 g v9 t) n8 n9 ~做法- K: N [% X' N. j
1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
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! D% J4 D# B/ S7 k5 O& S& g/ U2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb5 v! |0 b6 Y/ w
1 m' e) k6 k) ?; U8 F公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。公仔箱論壇. r; b& ?: A5 G1 a" N" A6 M
) F: W2 Z3 U5 _5 K% o6 a4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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