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. [2 r/ C7 w) n9 P. r! V5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 w$ G$ o* g: A- L' F6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙% e. h# I8 k6 c* p% A: j$ A) A
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做法. C! v, O# r' r& H( ` Z
1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ [6 _" S0 o5 s/ X! \" h. Y* \
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2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
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3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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k$ A% p$ X# B公仔箱論壇4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _1 b8 q4 h: f! `. F" I
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迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。5.39.217.77:88982 Q7 ~8 }3 t4 j8 n3 t
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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