 公仔箱論壇; W/ f) G% l4 j) f: h5 B* c# l
! a# \' c Q' \+ i$ ^5.39.217.77:8898材料
L8 m( ?: h; o, F6 S* q2 w2 V5.39.217.77:8898牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙公仔箱論壇$ u: @) U" v! C1 y) }5 @
" F( `3 o6 ?& u3 A) B" o ' t/ l: n& @7 q( v C5 M3 ^
$ S) C+ g# J% F0 K% Z" a7 G5.39.217.77:8898+ e* G- J/ [& G; R" b
做法
+ T# o4 ^8 C/ V; vtvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
9 r5 H8 Z F3 \% Q6 u& V$ g; f8 Q% Q5 Y公仔箱論壇
! ]2 M4 p0 P+ `公仔箱論壇2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。公仔箱論壇1 { R D+ ~& P$ I. o, V
) g* a7 L* H5 Q5.39.217.77:88983.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o+ i) M; T o2 R, @8 x7 S
公仔箱論壇7 _: ?+ L1 \8 u$ M; t" f1 r
4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。5.39.217.77:88989 _8 Z6 x; a( E' u2 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \" \; B, {8 J1 `5 W# R
 tvb now,tvbnow,bttvb# }' y0 i! {4 B& K7 _# R. M
! U: o6 l v1 ]
2 E- f l: P6 P
9 z4 N8 j& m7 P0 x; z% p* _貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G2 U' V& H- B! M* a, ?4 X' _
迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。 U1 f1 t% U a; l5 b
|
發表於 2009-9-2 01:39 PM
| 
發表於 2009-11-29 11:20 AM
|