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8 Q1 _. ~% U2 h5 n! c% utvb now,tvbnow,bttvb材料
' \4 L; G6 N% ?+ @! W0 l( Ntvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
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做法5.39.217.77:8898' B4 K+ Z# H4 E( |/ A5 L& }
1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。5.39.217.77:8898, p( D" V |* y, s! K* e z7 e
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2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
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9 ^" B4 Z: h3 }) h! H e! s" K公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb' V6 \: d D0 j5 L: ]2 v5 Y
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6 m2 @0 v$ H* W4 T$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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