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2 p) t- \! L! T& e" \tvb now,tvbnow,bttvb材料
0 `$ h9 L& Z- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~, \' Y' ]) O" _$ b5 c2 S; f# b
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做法
; ~ \4 b, H% M1 u4 {! [1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
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2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
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) k6 U( S6 u8 q4 p% s5.39.217.77:88983.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。5.39.217.77:8898& l9 T! i& B, F- E. I$ Y
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4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。9 b/ `3 ]+ E8 f5 w- `5 K: j+ \( M/ C
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" s5 R/ K- \( R. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
- a) U% r" f. i" ?. W7 l; R# j公仔箱論壇迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。" K! \7 {" K+ B1 |
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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